फ़ार्मस्टैंड्स & सैन फ़्रांसिस्को खाड़ी क्षेत्र में फ़ार्म टूर्स

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:12

शहर में रहते हुए, यह भूलना आसान है कि हमारा खाना कहाँ से आता है। अक्सर, हम किराने की दुकान पर अपना खाना खरीदते हैं, प्लास्टिक में लपेटकर सिकोड़ते हैं, जो दुनिया के किसी दूर के हिस्से से प्राप्त होता है।

इन आधुनिक चुनौतियों के बावजूद, खाड़ी क्षेत्र एक अविश्वसनीय रूप से भोजन-संचालित शहर है। स्थानीय लोग भोजन के बारे में बहुत कुछ जानने और उनकी सामग्री के स्रोत की देखभाल करने पर गर्व करते हैं। "स्थानीय रूप से विकसित" बे एरिया मेनू और खाद्य बाजारों पर सबसे बेशकीमती लेबलों में से एक है। स्थानीय भोजन तेजी से इसे एक नए स्तर पर ले जा रहा है। खाड़ी क्षेत्र में नए "शहरी खेत" शुरू हो गए हैं, जो अप्रयुक्त आवासीय और व्यावसायिक भूमि को भोजन उगाने और छोटे पशुओं को पालने के लिए हरे-भरे बगीचों में परिवर्तित कर रहे हैं।

कुछ स्थानीय फार्मस्टैंड और फ़ार्म देखने के लिए ऊपर दिए गए तीरों के माध्यम से क्लिक करें, जिन्हें आप सिलिकॉन वैली में और उसके आसपास देख सकते हैं। इनमें से कुछ फार्म पर्यटन की पेशकश करते हैं और ये सभी ताजा, घरेलू उत्पाद और हाथ से तैयार भोजन बेचते हैं। ये सभी फ़ार्म बच्चों के अनुकूल हैं और पूरे परिवार के लिए एक मज़ेदार दिन की यात्रा करते हैं।

इनमें से कई फ़ार्म कैलिफ़ोर्निया के राजमार्ग 1 के किनारे हाफ मून बे, दक्षिण से वाटसनविले तक स्थित हैं, इसलिए वे किसी भी राजमार्ग 1 सड़क यात्रा पर एक अच्छा पड़ाव बनाते हैं।

अपने दैनिक जीवन में अधिक स्वस्थ, स्थानीय खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहते हैं? सैन जोस में साप्ताहिक किसान बाजारों की इस सूची को देखेंसिलिकॉन वैली। अन्य भोजन से संबंधित सैर और अनुभवों की तलाश है? सैन जोस और सिलिकॉन वैली में खाने-पीने की चीजों के लिए इस गाइड को देखें।

अन्य फ़ार्म के बारे में जानें जिन्हें हमें सूची में शामिल करना चाहिए? मुझे एक ईमेल भेजें या Facebook, Twitter, या Pinterest पर कनेक्ट करें।

पाई Ranch, Pescadero

Pie Ranch, Pescadero के दक्षिण में San Mateo काउंटी तट पर एक कार्यशील जैविक फार्म और फार्म स्टैंड है। जबकि वे फार्म स्टैंड पर स्थानीय रूप से पके हुए फलों की पाई बेचते हैं, उनका नाम उनके 14-एकड़ खेत की संपत्ति के त्रिकोणीय आकार के लिए रखा गया है। पाई रैच का मिशन स्थायी खाद्य उत्पादन और खाद्य प्रणाली शिक्षा को प्रेरित करना है। वे खाना पकाने, खेती और पोषण के आसपास शैक्षिक गतिविधियों में भाग लेने के लिए स्थानीय हाई स्कूल के छात्रों की मेजबानी करते हैं। फार्म नए किसानों को उनके शिक्षुता कार्यक्रम के माध्यम से सलाह देने में भी मदद करता है। वे मासिक खलिहान नृत्य सहित स्वयंसेवी अवसरों और सामाजिक कार्यक्रमों का आयोजन भी करते हैं

आप विभिन्न प्रकार के मौसमी उत्पाद और कारीगर खाद्य उत्पाद उठा सकते हैं और उनके फार्म स्टैंड पर बेक किया हुआ अच्छा कर सकते हैं। वे आपको एक नक्शा भी देंगे और आपको खेतों और मैदानों की एक स्व-निर्देशित पैदल यात्रा करने देंगे - जिसमें उनके विरासत वाले काले सूअर और निवासी बकरियों का एक समूह शामिल है।

पाई रेंच, 2080 कैब्रिलो हाईवे, पेस्केडरो - फार्मस्टैंड: 560-879-0995 - वेबसाइट

फार्म स्टैंड का समय: सप्ताह के सातों दिन खुला, मौसमी घंटे -- अधिक जानकारी के लिए कॉल करें

हार्ले फार्म बकरी डेयरी, पेस्केडरो

हार्ले फ़ार्म्स बकरी डेयरी पुरस्कार विजेता बकरी का दूध शेवर, फ़्रैज ब्लैंक, रिकोटा और फ़ेटा चीज़ का उत्पादन करती है। वे पेस्केडरो शहर के पास अपने ऐतिहासिक डेयरी फार्म पर 200 का झुंड पालते हैं।

खेत और पनीर की दुकान साल भर खुली रहती है। डेयरी एक घंटे के सार्वजनिक कृषि पर्यटन का आयोजन करती है जो सभी उम्र के आगंतुकों को चरागाह में बाहर निकलने और जानवरों की यात्रा करने का मौका देती है। टूर आपको पनीर बनाने की प्रक्रिया के सभी चरणों के माध्यम से दूध देने वाले कमरे से उनके कामकाजी खेत की रसोई तक ले जाता है। यह उन बच्चों के लिए एक मजेदार अनुभव है जो बकरियों से मिलेंगे और पनीर को दबाना और ढालना सीखेंगे। टूर बुक करने के लिए, आगामी तिथियों के लिए उनकी वेबसाइट देखें।

यात्रा टिप: खेत में जाने का सबसे अच्छा समय वसंत ऋतु में मौसम के बच्चे बकरियों से मिलने का मौका है! एक बार मौसम के बच्चे बकरियों से मिलने के लिए!

इस पोस्ट में हार्ले फार्म के बारे में और जानें: हार्ले फार्म बकरी डेयरी का दौरा।

हार्ले फार्म बकरी डेयरी, 205 नॉर्थ स्ट्रीट, पेस्केडरो, 650-879-0480 - वेबसाइट

खेत और पनीर की दुकान का समय: गुरुवार से सोमवार, सुबह 11 बजे से शाम 4 बजे तक

स्वांटन बेरी फार्म, डेवनपोर्ट

यह मौसमी बेरी फ़ार्म आपको उनके डेवनपोर्ट फ़ार्म में स्ट्राबेरी चुनने की पेशकश करता है और आप पेस्केडरो में उनकी साइट पर स्ट्रॉबेरी, ओलीबेरी और ब्लैकबेरी लेने की पेशकश करते हैं। दोनों साइटों में फार्म स्टैंड हैं जहां वे तैयार बेरी और स्थानीय रूप से बने व्यवहार बेचते हैं। उनकी सभी उपज प्रमाणित जैविक है। फ़ार्म अपनी ज़िम्मेदार श्रम प्रथाओं पर गर्व करता है और केवल यूनियन (यूनाइटेड फ़ार्म वर्कर्स) कर्मचारियों को काम पर रखता है।

दडेवनपोर्ट साइट से प्रशांत महासागर की ओर सुंदर दृश्य दिखाई देते हैं। दोनों स्टॉप हाइवे 1 के ठीक सामने हैं और सैन मेटो से सांता क्रूज़ काउंटी तट तक किसी भी ड्राइव पर शानदार स्टॉप बनाते हैं।

Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, डेवनपोर्ट - वेबसाइट

कोस्टवेज Ranch U-Pick, 640 हाईवे 1, Pescadero।

घंटे: डेवनपोर्ट फार्मस्टैंड: हर दिन, सुबह 8 से रात 8 बजे तक। कोस्टवे रेंच: शुक्रवार से रविवार, मई से सितंबर तक खुला रहता है।

ग्लॉम एग रैंच, एप्टोस

यह छोटा परिवार के स्वामित्व वाला अंडा फार्म एप्टोस, कैलिफ़ोर्निया के ऊपर की पहाड़ियों में छिपा हुआ है और समुद्र तट की यात्रा के बाद यहाँ रुकने लायक है। Glaum Ranch 100% पिंजरा मुक्त है ताकि आप अपने अंडे देने वाली मुर्गियों के बारे में अच्छा महसूस कर सकें।

आपकी यात्रा का मुख्य आकर्षण खलिहान के किनारे में निर्मित विचित्र "अंडा विक्रेता" फार्म-निर्मित वेंडिंग मशीन है। मशीन में चार एक डॉलर के बिल दर्ज करें और आपको खिड़की पर एक मौसमी रूप से बदलते संगीत बॉक्स शैली कठपुतली शो और 18 सफेद अंडों का एक फ्लैट माना जाता है। बच्चों और बड़ों के लिए समान रूप से अनोखा मज़ा।

आप उनके फार्मस्टैंड के अंदर अंडे और स्थानीय खाद्य उत्पाद भी खरीद सकते हैं।

ग्लॉम एग रैंच, 3100 वालेंसिया रोड, एप्टोस, 831-688-3898 - वेबसाइट

फार्मस्टैंड का समय: सोमवार से शुक्रवार, सुबह 8:00 बजे से शाम 4:00 बजे तक; शनिवार, सुबह 8:00 से 10:30 बजे तक; रविवार को बंद

टेलर स्ट्रीट फार्म, सैन जोस

टेलर स्ट्रीट फ़ार्म एक विश्वविद्यालय परियोजना के संस्थापक ज़ैक लुईस से विकसित हुआ, जो सैन जोस में अपने शहरी नियोजन परास्नातक थीसिस के लिए कर रहा थास्टेट यूनिवर्सिटी। वह शहरी खेती के विकास का अध्ययन कर रहा था और एक स्थानीय विकासकर्ता ने उसे यह देखने के लिए भूमि का एक छोटा, अविकसित पार्सल उधार देने की पेशकश की कि क्या वह उस पर एक खेत शुरू कर सकता है।

कुछ वर्षों में तेजी से आगे बढ़ें और टेलर स्ट्रीट फार्म टेलर स्ट्रीट और 87 फ्रीवे के चौराहे पर एक एकड़ का एक संपन्न शहरी खेत है। यह फ़ार्म लुईस की गैर-लाभकारी संस्था गार्डन टू टेबल द्वारा चलाया जाता है, जो एक खाद्य और कृषि शिक्षा और खाद्य नीति संगठन है, जो पड़ोसियों को सामुदायिक उद्यान स्थापित करने और शहरी फलों के पेड़ों से अधिशेष फलों को स्थानीय खाद्य बैंकों और पोषण कार्यक्रमों को दान करने में मदद करता है।

फार्म स्टैंड हर शनिवार को खुला रहता है और आप मौसमी ताजा उपज और कुछ स्थानीय कारीगर खाद्य उत्पाद ले सकते हैं।

टेलर स्ट्रीट फार्म, 200 डब्ल्यू टेलर सेंट, सैन जोस में सिटीबैंक के बगल में - वेबसाइट

खेत का समय: शनिवार, सुबह 10 बजे से दोपहर 1 बजे तक (वसंत और गर्मी)

वेजील्यूशन, सैन जोस

Veggielution ईस्ट सैन जोस के एम्मा प्रश फार्म पार्क में 6 एकड़ का शहरी फार्म और फार्मस्टैंड है। फार्म विविध पूर्वी सैन जोस समुदाय का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और 101 फ्रीवे की छाया में एक सुखद वापसी प्रदान करता है।

खेत शिक्षा, समुदाय और नेतृत्व निर्माण के लिए समर्पित है। कार्यकारी निदेशक कैस हिल कहते हैं, "यह उत्पादित भोजन के पाउंड के बारे में नहीं है, बल्कि लोगों के बीच बनाए गए कनेक्शन और समुदाय से उभरने वाले नेतृत्व के बारे में है।"

फार्म स्टैंड हर शनिवार को खुला रहता है जहां आप ताजा उपज लेने के लिए औरस्थानीय रूप से बने खाद्य पदार्थ। फ़ार्म कुकिंग क्लासेस (अंग्रेजी और स्पैनिश में), होम गार्डनिंग वर्कशॉप और सभी उम्र के लिए स्वयंसेवी अनुभव भी प्रदान करता है।

Veggielution, एम्मा प्रुश पार्क, 647 साउथ किंग रोड, सैन जोस - वेबसाइट

खेत का समय: शनिवार, सुबह 10 बजे से दोपहर 2 बजे तक।

अन्य फार्म और कृषि अनुभव

यहां कुछ अन्य स्थानीय फ़ार्म हैं जो फ़ार्म स्टैंड, फ़ार्म टूर और कृषि अनुभव प्रदान करते हैं।

एंडी का बाग: 1615 हाफ रोड, मॉर्गन हिल। यह परिवार के स्वामित्व वाला स्टोनफ्रूट फार्म तीन पीढ़ियों से सांता क्लारा घाटी में फल उगा रहा है। फ़ार्म एक कंट्री स्टोर चलाता है (सप्ताहांत में सुबह 10 बजे से शाम 6 बजे तक खुला रहता है और सप्ताहांत में सुबह 10 बजे से शाम 4 बजे तक खुला रहता है) और चुनिंदा तिथियों पर पर्यटन चलाता है। अधिक जानकारी के लिए उनका ईवेंट कैलेंडर देखें। 408-782-7600

फुल सर्कल फार्म: 1055 डनफोर्ड वे, सनीवेल। एक स्थानीय शहरी फ़ार्म जो फ़ार्म टूर, स्वयंसेवी अवसर, एक CSA और एक फ़ार्म स्टैंड प्रदान करता है। 408-475-2531

ब्लू हाउस फार्म: 950 ला होंडा रोड, सैन ग्रेगोरियो। पेस्केडरो स्थित यह फार्म हर सप्ताहांत में सुबह 10 बजे से शाम 5 बजे तक खुला एक फार्म स्टैंड चलाता है। 650-879-0704

कृषि इतिहास परियोजना केंद्र और संग्रहालय: 2601 ईस्ट लेक एवेन्यू, वाटसनविले। यह स्थानीय संग्रहालय सांता क्रूज़ काउंटी के कृषि इतिहास का दस्तावेज है। यह संग्रहालय महीने के हर दूसरे शनिवार (उनके "शनिवार पर फार्म") के लिए, सुबह 11 बजे - दोपहर 3 बजे, और अन्य दिनों में नियुक्ति के द्वारा खुला रहता है। 831-724-5898

स्थानीय कृषि त्यौहार औरइवेंट:

• कोयोट वैली फ़ैमिली हार्वेस्ट फ़ेस्ट स्थानीय रूप से उगाए गए भोजन, स्थानीय खेतों और सिलिकॉन वैली की कृषि जड़ों का उत्सव है। इस कार्यक्रम में दुनिया भर से खाना पकाने के प्रदर्शन, फार्म स्टैंड, संगीत और मनोरंजन, निर्देशित पर्वतारोहण और खाद्य विक्रेता शामिल होंगे। इस वर्ष की थीम शहरी कृषि है और इसमें स्थानीय शहरी फार्म (वेजील्यूशन एंड गार्डन टू टेबल) शामिल होंगे जो घर की बागवानी और घर के बने भोजन पर कार्यशालाओं की पेशकश करेंगे। अधिक जानकारी और प्रतिसाद यहाँ प्राप्त करें: www. CoyoteValley2016.eventbrite.com.
• हाफ मून बे कला और कद्दू महोत्सव। कैलिफोर्निया का एक प्रसिद्ध त्योहार, जो हर किसी की पसंदीदा पतझड़ फसल, कद्दू का जश्न मनाता है। इस आयोजन में एक परेड, भोजन और पाक अनुभव, मनोरंजन, बच्चों के अनुकूल गतिविधियाँ और प्रसिद्ध विशाल कद्दू का वजन होता है। इस लोकप्रिय स्थानीय कार्यक्रम के बारे में यहाँ और अधिक जानकारी प्राप्त करें: हाफ मून बे कद्दू महोत्सव के लिए गाइड।