2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:02
स्पेन की राजधानी और सबसे अधिक होने वाले शहर के रूप में, मैड्रिड एक बार दृश्य पेश करता है जो पारंपरिक स्पेनिश विरासत को चिकना, समकालीन वाइब्स के साथ पूरी तरह से मिश्रित करता है। बिना तामझाम के पड़ोस के पानी के छेद से लेकर मैड्रिड के एब्यूएलोस से ठाठ, अवंत-गार्डे लोकेशंस जो स्थानीय नाइटलाइफ़ को फिर से परिभाषित कर रहे हैं, यहां हर किसी के लिए एक बार है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपनी नाइट आउट पर क्या खोज रहे हैं। मैड्रिड में सबसे अच्छे बार का यह राउंडअप आपको इसे कम करने में मदद करेगा।
सर्वश्रेष्ठ पारंपरिक तापस बार: ला कासा डेल अबुएलो
मैड्रिड के फलते-फूलते सेंट्रल स्क्वायर, पुएर्ता डेल सोल के पास खाने के लिए एक अच्छी जगह ढूंढना मुश्किल हो सकता है, दुर्भाग्य से, मुख्य रूप से चेन भोजनालयों और पर्यटक जाल से घिरा हुआ है। एक अपवाद ला कासा डेल अबुएलो है, जो 1906 से अच्छा, ईमानदार, घर का बना स्पेनिश भोजन परोस रहा है।
किसी भी रात में, आप इस पारंपरिक स्थान को मैड्रिलेनोस के साथ राफ्टरों से भरे हुए पाएंगे जो शहर के सभी कोनों से आते हैं और एक बार में तपस का आनंद लेने के लिए आते हैं जो समय की कसौटी पर खरा उतरता है।
क्या आर्डर करें: गाम्बस अल अजिलो - गरमा गरम चिंराट एक लहसुन मक्खन सॉस में केवल मसाले के संकेत के साथ परोसा जाता है-अब स्पेन में सबसे लोकप्रिय तपस में से एक है, लेकिन ला कासा डेल अबुएलो का दावा है1939 में इस विनम्र व्यंजन का आविष्कार करने के लिए। इसे मालिकों के अपने अंगूर के बागों से एक गिलास शराब के साथ जोड़ो।
बेस्ट मॉडर्न तापस बार: ला पाल्मा 60
मैड्रिड के गुलजार मलासाना जिले में तपस बार एक दर्जन से अधिक हैं, लेकिन उन दर्जनों में से, ला पाल्मा 60 एक ताकत है। एक चिकना, सरल इंटीरियर और अद्वितीय काटने से भरे मेनू के साथ आपको कहीं और नहीं मिलेगा, यह स्थान आधुनिक आधुनिक व्यंजनों के साथ तपस परंपरा को पूरी तरह से मिश्रित करता है।
घंटों के बाद, यह मैड्रिड के सबसे लोकप्रिय जैज़ क्लबों में से एक के रूप में दोगुना हो जाता है, जिसमें देर से स्पेनिश रात तक चलने वाले लाइव प्रदर्शनों से चिकनी आवाज़ें आती हैं।
क्या ऑर्डर करें: उनका सफेद ट्रफल रिसोट्टो एक सपने के सच होने जैसा है।
बेस्ट क्राफ्ट बीयर बार: Fábrica de Maravillas
शिल्प बियर क्रांति ने यूरोप को तूफान से घेर लिया है, और मैड्रिड कोई अपवाद नहीं है। जबकि बहुत समय पहले किसी भी बार में टैप पर आपके एकमात्र विकल्प महो या सैन मिगुएल थे, स्पेनिश राजधानी अब एक समृद्ध शिल्प बियर दृश्य का दावा करती है, जो कि Fábrica de Maravillas के हिस्से में है।
शहर के प्रमुख माइक्रोब्रूरी के रूप में, वे विभिन्न प्रकार के अमेरिकी और बेल्जियम से प्रेरित कलात्मक शराब की सेवा करते हैं, जो सभी ऑनसाइट उत्पादित होते हैं। एक घूंट और आप तुरंत देखेंगे कि यह जगह अपने नाम के अनुरूप कैसे रहती है (जिसका अनुवाद "फैक्ट्री ऑफ वंडर्स" है)।
क्या ऑर्डर करें: यहां मिलने वाली किसी भी चीज में आप गलत नहीं हो सकते हैं, लेकिन उनका आईपीए अच्छे कारणों से उनके सबसे चर्चित ब्रुअर्स में से एक है।
सर्वश्रेष्ठ पारंपरिकवाइन बार: मैड्रिड बंद करो
हाल के वर्षों में, स्पैनिश वाइन ने दुनिया में कुछ सर्वश्रेष्ठ के रूप में मान्यता प्राप्त करना शुरू कर दिया है। और जब अमीर लाल क्रिएंज़ा पर घूंट लेने की बात आती है, तो आप स्टॉप मैड्रिड से ज्यादा बेहतर नहीं हो सकते। 1929 से कैले हॉर्टलेज़ा पर किले के नीचे उनकी मूल दुकान और पूरे शहर में बिखरे हुए कुछ अन्य प्रतिष्ठानों के साथ, यह एक ऐसी जगह पर स्पेनिश वाइन और चारक्यूरी का आनंद लेने का स्थान है, जो लगभग एक सदी की लकड़ी में ज्यादा नहीं बदला है। चौखटा, ओक बैरल, धूल भरी बोतलें और सभी।
क्या ऑर्डर करें: इसे क्लासिक रखें और एक गिलास रियोजा और स्पेन के पाक गौरव और आनंद की प्लेट के साथ जाएं: एकोर्न-फेड इबेरियन हैम।
बेस्ट मॉडर्न वाइन बार: एंजेलिता
पार्ट स्पीकईज़ी-प्रेरित कॉकटेल बार, पार्ट वाइन प्रेमी का सपना सच होता है, मैड्रिड में कुछ जगहें हैं जो एंजेलिता के रूप में एक स्वादिष्ट गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव प्रदान करती हैं। गिलास द्वारा 50 से अधिक वाइन और बोतल से 10 गुना अधिक वाइन के साथ, यह एक सत्यापन योग्य वीनो स्वर्ग है- और हमें अभी तक उनके शानदार भोजन तक नहीं मिला है। केवल बेहतरीन बाजार-ताजा उत्पादों के उपयोग को प्रतिबिंबित करने के लिए मेनू प्रतिदिन बदलता है, लेकिन आप जो भी ऑर्डर करते हैं, आप निश्चिंत हो सकते हैं कि यह आपके लिए यहां पहली जगह के लिए शानदार ढंग से जोड़ा जाएगा-एक ग्लास वाइन.
क्या ऑर्डर करें: एंजेलिता शहर में अपनी वाइन के लिए उतनी ही चर्चा का विषय बन गई है जितना कि उनके विशेषज्ञ क्यूरेटेड आर्टिसनल पनीर बोर्ड के लिए। अपने चयन को a. के साथ जोड़ेंटोरो जैसे समृद्ध, मजबूत स्पेनिश लाल का गिलास।
सर्वश्रेष्ठ लाइव संगीत बार: मारुला कैफे
ढीला और नाचने के लिए तैयार हैं? मारुला कैफे आपका नाम पुकार रहा है। सप्ताह की लगभग हर रात, ला लैटिना में यह जीवंत बार डीजे और कलाकारों की मेजबानी करता है, जो हर उस शैली का प्रतिनिधित्व करते हैं, जिसके बारे में आप सोच सकते हैं-आत्मा, दुर्गंध, ब्लूज़, इलेक्ट्रॉनिक, और बहुत कुछ। वे मैड्रिड के एकमात्र बार में से एक हैं जहां नियमित हिप-हॉप जैम सत्र आयोजित किए जाते हैं (हर गुरुवार की रात)।
क्या ऑर्डर करें: जैसे ही आप शो का आनंद लें, एक विशेषज्ञ मिश्रित कॉकटेल के साथ समझौता करें।
बेस्ट फ्लेमेंको बार: तबलाओ ला क्विमेरा
फ्लैमेंको- अच्छा फ्लैमेन्को-मैड्रिड में आना मुश्किल हो सकता है। बहुत सारे स्थान पर्यटकों की ओर झुके हुए हैं, जिनमें स्थानीय लोगों की तुलना में सबपर प्रदर्शन और शहर से बाहर के लोग अधिक हैं। तबलाओ ला क्विमेरा नहीं। यह जगह इतनी छोटी है कि कलाकारों को माइक्रोफ़ोन या एम्प्स की भी ज़रूरत नहीं है, पूरे अनुभव को एक और अधिक अंतरंग माहौल देता है जो बड़े पैमाने पर कॉन्सर्ट हॉल पेश नहीं कर सकता है।
हां, कभी-कभार पर्यटक आएंगे, लेकिन जब मैड्रिलेनोस खुद फ्लेमेंको स्पॉट पर जाते हैं-जैसा कि यहां होता है-आप जानते हैं कि यह असली सौदा है। और शायद सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यहां के कलाकार मैड्रिड में कुछ बेहतरीन हैं, जो हर ताली, स्टॉम्प और घुमाव के साथ फ्लैमेन्को के दिल और आत्मा को पकड़ते हैं।
क्या ऑर्डर करें: जैसे ही आप शो का आनंद लें, कुछ स्पैनिश पर घूंट लें, जैसे टिंटो डे वेरानो (सांगरिया का एक ताज़ा स्थानीय विकल्प)।
बेस्ट वर्माउथ बार: कासा लैब्रा
वरमाउथ अब आपके दादाजी का पेय नहीं है, और कासा लाब्रा आपके दादाजी का बार नहीं है। ठीक है, इसलिए इसके ग्राहकों का एक अच्छा हिस्सा पुराने पुरुषों से बना हो सकता है जो दशकों से वहां जा रहे हैं, लेकिन हर स्पेनिश एब्यूएलो बार को आगे बढ़ाते हुए, आपको युवा मैड्रिलेनोस का एक समूह पेय और तपस का आनंद लेते हुए मिलेगा। छत। उनका हाउस वरमाउथ मैड्रिड के सबसे अच्छे और जीवंत प्रमाणों में से एक है कि क्यों यह डार्क, थोड़ी मीठी व्हाइट वाइन स्पेन के युवाओं के बीच लोकप्रियता में पुनरुत्थान का आनंद ले रही है।
क्या ऑर्डर करें: हमारे पास आपके लिए तीन शब्द हैं: सॉल्ट कॉड क्रोक्वेट्स। उनके प्रसिद्ध वरमाउथ के अलावा, आप इन कुरकुरे-मलाईदार काटने को याद नहीं कर सकते हैं जिन्होंने कासा लाब्रा को मानचित्र पर लाने में मदद की।
बेस्ट फ्यूजन बार: सकले
लैटिन अमेरिकी और जापानी तत्वों का सम्मिश्रण, साकाले उन लोगों के लिए मैड्रिड के सबसे अनोखे भोजन विकल्पों में से एक प्रदान करता है जो विशिष्ट तपस से परे कुछ ढूंढ रहे हैं। मलासाना में मजेदार, रंगीन जगह शहर में किसी भी रात को शुरू करने के लिए एकदम सही जगह है, और स्वादिष्ट संलयन काटने से पहले आपने कभी कोशिश की है। सुशी और टैको के लिए आएं, अच्छे माहौल और मैत्रीपूर्ण माहौल के लिए बने रहें।
क्या ऑर्डर करें: यह जगह मैड्रिड में कुछ बेहतरीन सुशी पेश करती है। फ्यूजन अनुभव को अधिकतम करने के लिए इसे एक लैटिन-प्रेरित कॉकटेल जैसे मार्जरीटा के साथ आज़माएं।
बेस्ट कॉकटेल बार: 1862 ड्राई बार
अपने सादे बाहरी हिस्से के बावजूद, 1862 ड्राई बार आपको के ग्लैमरस मैड्रिड में वापस ले जाएगादूसरे से अतीत आप ऐतिहासिक दरवाजों से गुजरते हैं। इसकी ऊंची छत और ठाठ, परिष्कृत सजावट के साथ, यह फिट्जगेराल्ड उपन्यास से कुछ जैसा दिखता है-और कॉकटेल स्वयं किसी से पीछे नहीं हैं। एक मिलनसार, जानकार बार टीम के कर्मचारी, जो आपके द्वारा फेंके गए किसी भी मनगढ़ंत कहानी को मिला सकते हैं, यह स्पेनिश राजधानी में शैली में घूंट लेने का स्थान है।
क्या ऑर्डर करें: उनके प्रसिद्ध मिंट जूलप को आजमाएं।
सर्वश्रेष्ठ रूफटॉप बार: सर्कुलो डी बेलस आर्टेस
कोई भी अनुभव उतना आसान नहीं लगता जितना कि आपके चरणों में ग्रैन विया के साथ एक पेय पीने के सरल कार्य के रूप में शानदार है, और मैड्रिड शहर के केंद्र में सर्कुलो डी बेलस आर्टेस रूफटॉप बार में ठीक यही पेशकश है. 4 यूरो के प्रवेश शुल्क के साथ, और उच्च स्तर पर पेय की कीमतों के साथ, यह अनुभव सबसे सस्ता नहीं है, लेकिन यदि आपके बजट में जगह है तो यह शानदार वाइब्स और लुभावने दृश्यों के लिए इसके लायक है।
क्या ऑर्डर करें: क्लासिक स्पेनिश जिन टॉनिक के साथ जाएं।
सर्वश्रेष्ठ ऐतिहासिक बार: ला वेनेशिया
दुर्भाग्य से, मैड्रिड में हर साल बार ढूंढना कठिन और कठिन होता जाता है जो समय और सभ्यता की कसौटी पर खरे उतरे हैं। La Venencia, सौभाग्य से, उन स्थानों में से एक है जो पकड़ने में कामयाब रहा है। एक नो-फ्रिल्स स्पैनिश पब जहां (किंवदंती के अनुसार) हेमिंग्वे ने एक बार खुद पिया था, वे दक्षिणी स्पेन में चुनिंदा बोदेगास से सिर्फ पांच पेय-सभी शेरी वाइन परोसते हैं। यह अभी भी बहुत कुछ वैसा ही दिखता है जैसायह तब हुआ जब यह सदी के मोड़ पर खुला, जो आने के लिए पर्याप्त कारण है।
क्या ऑर्डर करें: मंज़िला शेरी, दुनिया की सबसे सूखी शराब, कुरकुरी, ताज़ा है, और आपको एक घूंट में दक्षिणी स्पेन ले जाएगी। कुछ हल्का करने के लिए, अखरोट के स्वाद वाले एम्बर ओलोरोसो के साथ जाएं।
बेस्ट संगरिया बार: सपोरेम
अनेक आगंतुक स्पेन में दो चीजों की तलाश में आते हैं: धूप और संगरिया। पूर्व भरपूर है; उत्तरार्द्ध … इतना नहीं। स्पेन में अच्छा, प्रामाणिक संगरिया आना मुश्किल हो सकता है। हालांकि यह मूल रूप से इबेरियन प्रायद्वीप से है, यह वास्तव में ऐसा कुछ नहीं है जिसे अधिकांश स्पेनवासी पीते हैं, और पर्यटकों के लिए एक अत्यधिक मूल्य वाले पेय के रूप में ख्याति अर्जित की है।
लेकिन अगर आप पूरी तरह से एक गिलास की कोशिश किए बिना मैड्रिड नहीं छोड़ सकते हैं, तो आप भाग्य में हैं- अगर आप काफी मेहनत करते हैं तो आप यहां अच्छे संगरिया पा सकते हैं। एक भव्य बाहरी छत और मैत्रीपूर्ण, स्वागत करने वाले माहौल के साथ, सपोरम मैड्रिड में कुछ बेहतरीन (और सबसे प्रामाणिक) संगरिया पेश करता है। यह उन कुछ स्थानों में से एक है जहां आप वास्तव में स्थानीय लोगों को घड़े को साझा करने का आदेश देते हुए देखेंगे।
क्या ऑर्डर करें: उनका कावा और स्ट्रॉबेरी संगरिया क्लासिक वाइन कॉकटेल पर एक स्वादिष्ट मोड़ है।
बेस्ट मार्केट बार: कासा दानी (मर्काडो डे ला पाज़)
मैड्रिड के कुछ अनुभव स्थानीय बाजार में सुबह बिताने के समान ही सुखद और प्रामाणिक हैं। ये चहल-पहल वाले फ़ूड हॉल हैं, जहां मैड्रिलेनोस अपनी रोज़ की किराने की खरीदारी करते हैं, और इन्हें रुकते हुए देखना कोई असामान्य बात नहीं हैया तो बाज़ार के किसी बार में दोस्तों के साथ बाइट।
मैड्रिड के हर बाजार में एक बार होगा, लेकिन सर्वश्रेष्ठ में से एक कासा दानी है, जो मर्काडो डे ला पाज़ को घर बुलाती है। वे बहुत सारे स्वादिष्ट स्पेनिश व्यंजन परोसते हैं, लेकिन स्टैंडआउट आसानी से उनका प्रसिद्ध टॉर्टिला डी पटाटा है। पॉश सलामांका जिले में बाजार तक की यात्रा अकेले इस प्रतिष्ठित आमलेट के लिए लायक है।
क्या ऑर्डर करें: प्रसिद्ध टॉर्टिला, निश्चित रूप से-यदि आप रोमांच महसूस कर रहे हैं, तो इसे साल्सा डे कॉलोस, एक ट्रिप सॉस के साथ आज़माएं। बर्फ की ठंडी बियर से सब कुछ धो लें।
सर्वश्रेष्ठ अद्वितीय बार: ओजाला
कई स्थानीय लोगों का दावा है कि मैड्रिड के बारे में उनकी एकमात्र शिकायत यह है कि कोई समुद्र तट नहीं है। हालांकि, जो लोग जानते हैं, वे ओजाला के लिए अपना रास्ता बनाते हैं, एक उज्ज्वल और रंगीन छोटी जगह जिसने अपने पूरे नीचे के क्षेत्र को एक अस्थायी समुद्र तट-रेत, समुद्र तट बार और सभी में बदल दिया है। यदि यह पर्याप्त कारण नहीं है, तो वे मैड्रिड में सबसे अच्छे और सबसे स्वादिष्ट ब्रंच ऑफ़र में से एक परोसते हैं।
क्या ऑर्डर करें: इस तरह की जगह पर एक समुद्र तट कॉकटेल क्रम में है।
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