डलास के सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:01

डलास का भोजन दृश्य "उतार-चढ़ाव" नहीं है, जैसा कि आपको विश्वास हो सकता है - यह पहले ही आ चुका है। रसीला बारबेक्यू, बोल्ड टेक्स-मेक्स, और हार्दिक दक्षिणी आराम भोजन के अलावा, शहर देश के सबसे बड़े कोरियाई भोजन दृश्यों में से एक है, उत्तरी अमेरिका में सबसे व्यस्त लाओटियन भोजन रेस्तरां का उल्लेख नहीं करने के लिए और विश्व स्तरीय फ्रेंच और इतालवी भोजनालयों का एक समूह - और यह अभी शुरुआत है। डलास रोमांचकारी, विविध विश्व व्यंजनों का एक स्मोर्गसबॉर्ड है: मेनुडो, इराकी कबाब, बन ज़ीओ, कैब्रिटो, सूकी याकी, और खाओ सोई चिकन-फ्राइड स्टेक, एनचिलाडास और ग्रिल्ड रिबेज़ की तरह ही सर्वव्यापी हैं।

कोई गलती न करें, बिग डी अपने आप में एक खाने की जगह है। अपना ग्रब प्राप्त करने के लिए यहां शहर में सबसे अच्छी जगहें हैं।

नन्ना

एक दशक से अधिक समय से डलास में सबसे अच्छे इतालवी रेस्तरां में से एक होने के बावजूद, नोना अभी भी एक अच्छी तरह से गुप्त रहस्य की तरह महसूस करता है-और यही वह तरीका है जिसे हर कोई पसंद करता है। इस नोडस्क्रिप्ट हाइलैंड पार्क ट्रैटोरिया में मेनू मौसम के साथ बदलता है, आमतौर पर पाक टीम के नवीनतम घर का बना पास्ता व्यंजन समायोजित करता है। केवल दो आइटम हैं जो मेनू को कभी नहीं छोड़ते हैं: लॉबस्टर रैवियोली और सफेदक्लैम पिज्जा। वे दोनों, जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, स्वर्गीय हैं।

तेई-एन

तेई-एक मालिक तेइची सकुराई डलास भोजन दृश्य पर सबसे गर्म और सबसे प्रभावशाली व्यक्ति है। एक विश्व प्रसिद्ध सोबा मास्टर, सकुराई ने शहर में कुछ अन्य रेस्तरां शुरू किए, लेकिन तेई-एन ताज का गहना है। सकुराई की प्रतिभा की वास्तविक चौड़ाई का अनुभव करने के लिए, सात-कोर्स ओमाकसे का अनुरोध करने के लिए आगे बढ़ें।

बुलियन

बुलियन के बारे में सब कुछ शानदार है, सोने के आकार की इमारत और सुरुचिपूर्ण सजावट से लेकर मिशेलिन-तारांकित शेफ ब्रूनो डेवेलन द्वारा डिज़ाइन किए गए माउथवॉटर मेनू तक। भोजन क्लासिक उत्तरी फ्रेंच है, जिसमें कैनर्ड ए एल ऑरेंज, कोट्स डी बोउफ (दो के लिए), और पाटे एन क्रॉउट जैसे स्टेपल हैं। संभवतः डलास में सबसे अच्छा फ़ाइन-डाइनिंग रेस्तरां, बुलियन की प्रतिष्ठा कायम है, और यहां काम करने वाला हर कोई इसे जानता है।

सैप सैप लाओ और थाई किचन

नलिंक मार्केट - इरविंग शहर में एक लोकप्रिय लाओटियन किराना स्टोर - लाने वाले परिवार से डलास में सैप सैप लाओ और थाई किचन आता है, जो एक अंतरंग, हलचल भरा स्थान है जो एक रेस्तरां की तरह कम और एक पारिवारिक हैंगआउट की तरह लगता है। सैप सैप में, पारंपरिक लाओ- और थाई शैली के भोजन पर जोर दिया जाता है, जिसके मालिक ज़ाय सेनेफौमी बड़े हुए हैं; साहसी खाने वाले, "एक्स-स्टाइल" नूडल सूप, कुरकुरी पोर्क बेली के मिश्रण के साथ मोटी हड्डी शोरबा का एक भाप से भरा कटोरा, कोशिश करना सुनिश्चित करें,ठोस सूअर के खून के क्यूब्स, और नरम उबले बटेर अंडे।

ओरिजिन किचन + बार

यदि आप क्रीमी, बकरी पनीर-इन्फ्यूज्ड ग्रिट्स, टेक्सास चिली, ब्रसेल्स स्प्राउट सलाद, और टेंडर बोनलेस शॉर्ट रिब्स जैसे पारंपरिक, हार्दिक, आजमाए हुए और सच्चे अमेरिकी व्यंजनों के लिए तरस रहे हैं, तो ओरिजिन किचन से आगे नहीं देखें + बार। बस भूखे-प्यासे आना सुनिश्चित करें: उत्पत्ति में कुछ शानदार हाउस कॉकटेल हैं। हम गोल्डन फ्लीस, एक अनानास और हल्दी से युक्‍त वोडका के मिश्रण को पसंद करते हैं जिसमें स्पार्कलिंग वाइन, शहद और टोपो चिको शामिल हैं।

बोल्सा

बोलसा पड़ोस में मिलने-जुलने का आदर्श स्थान है। बिशप आर्ट्स के पश्चिम में बसा और शांत दीर्घाओं और दुकानों से घिरा हुआ, इस आरामदायक भोजनालय में एक शानदार शराब सूची और ताजा, स्वस्थ भोजन की पेशकश है। टेक्सास चीज़ बोर्ड, तले हुए जैतून, और बीयर-स्टीम्ड मसल्स कुरकुरे फ्लैटब्रेड, बर्गर, और एवोकैडो, मुंडा सौंफ और ताजी जड़ी-बूटियों के साथ एक शानदार स्मोक्ड ट्राउट सलाद का मार्ग प्रशस्त करते हैं।

अंगूर

1972 में खोला गया, अंगूर एक लंबे समय से पूर्वी डलास रत्न है जो केवल वर्षों में और अधिक आकर्षक हो गया है। बर्गर वह है जिसके बारे में लोग आपको बताएंगे (केवल रविवार और सोमवार की रात को परोसा जाता है), लेकिन शानदार मशरूम सूप या बिस्टरो स्टेक की कोशिश किए बिना मत छोड़ोफ्राइट्स आप जो कुछ भी ऑर्डर करते हैं, बस अपने भोजन को एक गिलास सूखे शैंपेन के साथ जोड़ना सुनिश्चित करें; कोर्टनी लुशर की शराब सूची शानदार है।

पेकन लॉज

पेकन लॉज डलास के भोजन डीएनए का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। यह प्रतिष्ठित बारबेक्यू स्पॉट डलास किसान बाजार में एक छोटे से स्टाल के रूप में शुरू हुआ, और तब से इसे एक पाक बिजलीघर में बदल दिया गया है। लाइन में प्रतीक्षा करने के लिए तैयार रहें और संभावित रूप से आपका दिल टूट जाए - जब वे अपने ऑन-साइट स्मोक पिट में मांस से बाहर निकलते हैं, तो शो खत्म हो जाता है।

जेम्मा

2014 में जेम्मा के खुलने के बाद, दर्जनों अन्य स्थानीय रेस्तरां ने भूमध्यसागरीय-उच्चारण वाले कैलिफ़ोर्निया व्यंजनों के स्थान के ब्रांड की नकल करने की व्यर्थ कोशिश की - अफसोस, अभी भी केवल एक जेम्मा है। पति-पत्नी की जोड़ी स्टीफन रोजर्स और एलिसन योडर के स्वामित्व में, यह डलास पसंदीदा शानदार छोटी प्लेटें पेश करता है जो साझा करने के लिए होती हैं: बेक्ड ऑयस्टर, भुना हुआ बैंगन डुबकी, पैपर्डेल और कुरकुरा स्क्वैश फूल सोचें।

मेसो माया

एक पूर्व टॉर्टिला फैक्ट्री के अंदर स्थित, मेसो माया एक क्लासिक टेक्स-मेक्स मेनू समेटे हुए है जो मय- और ओक्सैकन-शैली के व्यंजन जैसे मोल, पॉज़ोल, गुआजिलो, और बुडिन एज़्टेका (पनीर के साथ स्तरित स्वादिष्ट होममेड कॉर्न टॉर्टिला) को मिलाता है। मांस या सब्जियों की पसंद), प्रशंसित शेफ निको सांचेज़ से। विचित्र आंगन हैमेज़कल कॉकटेल घूंट लेने के लिए एकदम सही जगह।

रॉयल चीन

रॉयल चाइना में एक बार खाएं और आपको डलास में कहीं से भी चीनी टेकआउट कभी नहीं मिलेगा, फिर कभी। यहां सभी भोजन दिव्य हैं, लेकिन पकौड़ी बार - जहां शेफ पकौड़ी रोल करते हैं और ग्राहकों की आंखों के ठीक सामने नूडल्स खींचते हैं - के लिए मरना है। आप जो भी तरस रहे हैं, हाथ से खींचे गए नूडल्स के साथ कम से कम एक डिश (या कई व्यंजन) प्राप्त किए बिना रॉयल चाइना न जाएं।

आरामदायक रसोई

कोज़ी किचन ने असंभव को हासिल कर लिया है: विशाल, भुलक्कड़, चटपटे, शानदार पैनकेक जो ग्लूटेन-मुक्त हैं। यह किसी चमत्कार से कम नहीं है। यहां मेनू अन्य स्वादिष्ट वस्तुओं (ग्लूटेन के साथ और बिना दोनों) के साथ फट रहा है, लेकिन यह उन पेनकेक्स (और ताजा निचोड़ा हुआ रस और बेहद अच्छी कॉफी) है जो हमें और अधिक के लिए वापस आते रहते हैं। जबकि वे दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए भी खुले हैं, नाश्ता असली स्टैंडआउट है।

उदय नंबर 1

इनवुड विलेज में आराम से छिपा हुआ, राइज़ नंबर 1 एक "सैलून डे सूफ़ल" है - जिसका अर्थ है कि उनकी विशेषता सूफ़ल है, जिसे उन्होंने निश्चित रूप से इसके सभी रूपों में महारत हासिल की है। लेकिन इस आकर्षक फ्रेंच बिस्टरो में उनके नाम के भोजन की तुलना में अधिक पेशकश है (हालांकि यह कहा जाना चाहिए, उनके दिलकश सूफले बहुत अच्छे हैं)। किलर वाइन की सूची के साथ, राइज़ नंबर 1 क्लासिक फ्रेंच स्टेपल जैसे सलाद निकोइस, स्टेक और पोमे डे टेरे, और ब्री और कॉर्निचॉन बैगूएट्स प्रदान करता है।

लूसिया

लूसिया में ग्राहकों के साथ परिवार जैसा व्यवहार किया जाता है।स्थानीय रूप से सोर्स किया गया, अभिनव मेनू बकाया है, और गर्म, उत्साही माहौल आपको घंटों तक रहना चाहता है - शायद यही कारण है कि यहां आरक्षण को रोके रखना लगभग असंभव है। लेकिन अगर आप भाग्यशाली लोगों में से एक हैं, तो सभी पास्ता, चारक्यूरी और जैतून के तेल के केक को अपने दिल की इच्छाओं में शामिल करना सुनिश्चित करें।