जर्मनी में नए साल का जश्न: पूरी गाइड

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:55

जर्मनी में सिलवेस्टर (या नव वर्ष की पूर्व संध्या) का अर्थ है कि देश आतिशबाजी और उत्सव के उत्सव में विस्फोट करता है। क्रिसमस के आनंदमय उल्लास के बाद, विशेष रूप से बर्लिन की राजधानी में नए साल की पूरी पार्टी होती है। घर पर, सिलवेस्टर परंपराएं उतनी ही जीवंत हैं।

जर्मनी की यात्रा के लिए यह एक बिजली का समय है, हालांकि आपको रहने की जगह और भीड़-भीड़ के लिए उच्च कीमतों के लिए तैयार रहना चाहिए जो हाथ से आयोजित आतिशबाजी से सुसज्जित हैं। जर्मनी में सभी सनकी जर्मन परंपराओं के साथ नए साल की पूरी गाइड पढ़ें। यह वास्तव में एक प्रोसित नेउजहर (नया साल मुबारक) है।

जर्मनी में नए साल के लिए आतिशबाजी

आप सोच सकते हैं कि आप आतिशबाजी से परिचित हैं, लेकिन जर्मनी में सिलवेस्टर के लिए फ्यूअरवर्क (आतिशबाजी) जैसा कुछ नहीं है। परंपरागत रूप से, आतिशबाजी को बुरी आत्माओं को डराने के लिए माना जाता था और जर्मन स्पष्ट रूप से नए साल पर हर जगह इस बुरे मोजो को देखते हैं। आतिशबाजी सिलवेस्टर की भव्य, आधिकारिक शो से लेकर सड़कों पर घूमने वाले आम नागरिकों तक, ऊपर, नीचे और चारों ओर विस्फोटकों की शूटिंग के लिए एक अपरिहार्य वास्तविकता है।

आतिशबाजी शक्ति का सबसे बड़ा प्रदर्शन देश की राजधानी ब्रैंडेनबर्गर टोर में होता है। गेट से सिगेसौले (विजय) तक जाने वाली पूरी सड़कColumn) एक लाइव कॉन्सर्ट, डीजे और हजारों रेवड़ियों के लिए बंद है। आस-पास, लोग अपनी आतिशबाजी बंद कर देते हैं और मुख्य शो गेट के ऊपर होता है जैसे ही घड़ी आधी रात को बजती है। कोलोन से म्यूनिख से हैम्बर्ग तक अधिकांश प्रमुख शहरों में आतिशबाजी का प्रदर्शन भी होता है।

यदि आप सभी के लिए निःशुल्क आतिशबाजी में भाग लेना चाहते हैं, तो आप सिलवेस्टर से ठीक पहले के दिनों में किराने की दुकानों से लेकर सड़क किनारे स्टैंड तक लगभग हर जगह उन्हें खरीद सकते हैं। हालांकि, वे केवल कानूनी तौर पर 28-30 दिसंबर के बीच बेचे जाते हैं और आप उन्हें केवल 31 दिसंबर से 1 जनवरी तक प्रकाशित कर सकते हैं।

जर्मनी में नए साल के लिए Bleigießen

एक शांत, घर में रहने की परंपरा आने वाले वर्ष के लिए आपके भाग्य की भविष्यवाणी कर रही है। सीसा डालना, या ब्लेगीसेन, वह जगह है जहाँ पिघली हुई सीसा की बूंदें चाय की पत्तियों की तरह काम करती हैं। Silvesterblei किट को Silvester से पहले बेचा जाता है और साल के आखिरी दिन दोस्तों और परिवार के साथ प्रदर्शन किया जाता है।

समारोह को पूरा करने के लिए, एक खुली लौ पर एक बड़े चम्मच में सीसा की एक छोटी मात्रा को पिघलाया जाता है और फिर एक कटोरी पानी में डाला जाता है। वहाँ यह एक ऐसे रूप में कठोर हो जाता है जिसके बारे में कहा जाता है कि यह भविष्यवाणी करता है कि नए साल में क्या होगा। लगभग अनंत संभावनाएं हैं, लेकिन उदाहरण के लिए, एक बाज (एडलर) का मतलब है कि आप अपनी नौकरी में लाभ कमा सकते हैं। एक गेंद (गेंद) का मतलब है कि सौभाग्य आपके रास्ते में आ रहा है। फूल (ब्लूमेन) नई दोस्ती का संकेत देते हैं। एक कविता के साथ एक पूरी सूची किट में उपलब्ध है।

जर्मनी में नए साल के लिए Feuerzangenbowle

सेलिब्रेटी ड्रिंक के बिना नए साल की पार्टी क्या है? बेशक, जर्मन इसके लिए बीयर, वाइन और सेक्ट (स्पार्कलिंग वाइन) का सेवन करते हैंविशेष दिन, लेकिन कुछ भी उतना शानदार नहीं है जितना कि feuerzangenbowle।

इस माउथफुल ड्रिंक नेम का अनुवाद "फ्लेमिंग हॉट चिमटे पंच" में किया गया है और इसमें ग्लूवेन (मल्ड वाइन) प्लस रम, नारंगी, नींबू, अदरक, चीनी, और दालचीनी और लौंग जैसे मसालों का आधार है। इसे संतरे और नींबू के साथ वाइन को धीरे-धीरे गर्म करके फिर मसालों से भरा इन्फ्यूसर मिलाकर तैयार किया जाता है। ध्यान रखें कि शराब को उबालने के लिए ज़्यादा गरम न करें क्योंकि इससे शराब (और बहुत सारी मस्ती) खत्म हो जाएगी। एक बार जब यह गर्म हो जाए, तो शराब के मिश्रण के साथ एक पंच कटोरा भरें और आग लगाने से पहले उसके ऊपर एक निलंबित रम-भिगोई हुई शक्कर (जुकरहट) रखें। शराब में टपकने से पहले चीनी कारमेलाइज़ हो जाती है। "क्रंबंबुली" गीत के साथ परोसें और आनंद लें।

जबकि आप अपना खुद का फ्यूअरज़ैंजेनबोले सेट-अप कर सकते हैं, अगर आप विशेष कटोरा और चीनी शंकु खरीदते हैं तो यह बहुत आसान है। ये आमतौर पर जर्मन सुपरमार्केट में उपलब्ध होते हैं, लेकिन विदेशों में इन्हें ढूंढना बहुत कठिन हो सकता है।

यदि आप अपना खुद का बनाने के लिए परेशान नहीं हो सकते हैं, तो आप अक्सर जर्मन क्रिसमस बाजारों में एक मग खरीद सकते हैं। लेकिन इस पेय को बनाने में शामिल समारोह आनंद का हिस्सा है। आग की लपटों के साथ सब कुछ अधिक रोमांचक होता है, खासकर नए साल पर।

यह भी जर्मन सांस्कृतिक विरासत का एक हिस्सा है क्योंकि हेनरिक स्पोरल द्वारा उपन्यास और साथ ही 1944 की फिल्म के उपन्यास के कारण पेय लोकप्रियता की ऊंचाई तक पहुंच गया था, किताब।

जर्मनी में नए साल के लिए बर्लिनर पफ़ान्कुचेन

बर्लिनर के पफनकुचेन सबसे प्रसिद्ध अमेरिकी-जर्मनों में से एक का विषय थेगलतफहमी। जब अमेरिकी राष्ट्रपति जॉन एफ कैनेडी ने प्रसिद्ध रूप से कहा, "इच बिन ईन बर्लिनर" राथौस शॉनबर्ग की सीढ़ियों पर वह कह रहा था कि वह यह डोनट बनाम बर्लिन का नागरिक था। (अधिक सही वाक्यांश "इच बिन बर्लिनर" होगा।)

इस पल के अलावा ये पेस्ट्री अपने आप में ही सभी में मशहूर है. साल भर उपलब्ध, उन्हें आमतौर पर बर्लिन में pfannkuchen कहा जाता है, लेकिन देश में कहीं और बर्लिनर (या दक्षिणी जर्मनी में क्रैफेन)। वे शीर्ष पर चीनी के साथ एक गोल आकार के होते हैं, जो आमतौर पर एक मीठी जेली (कोनफिट्योर) केंद्र से भरे होते हैं। नए साल पर, वे कुछ अलग स्वादों में आते हैं: चॉकलेट, वेनिला, ईरलिकोर (अंडे की शराब), या यहां तक कि सरसों (सेनफ) एक अशुभ ग्राहक के लिए। नए साल में आप जो उम्मीद कर सकते हैं, वह मौका का यह खेल फिट बैठता है।

यदि आप नए साल पर जायके पर अपनी किस्मत आजमाने का मौका चूक जाते हैं, तो वे करनावल या फाशिंग के दौरान भी उपलब्ध हैं।

जर्मनी में नए साल के लिए "डिनर फॉर वन"

किसी की समझ से परे कारणों से, जर्मनी में सिलवेस्टर के लिए एक छोटा ब्रिटिश स्किट देखना अनिवार्य हो गया है।

ब्लैक एंड व्हाइट स्केच पहली बार 1963 में प्रसारित हुआ और केवल 17 मिनट तक चलता है। "डिनर फॉर वन" शीर्षक से, यह जर्मन टेलीविजन पर हर नए साल की पूर्व संध्या पर प्रसारित होता है और हर साल लाखों दर्शक इसे देखते हैं। मूल आधार नए साल की पूर्व संध्या पर एक डिनर पार्टी के दौरान एक अमीर, बुजुर्ग महिला और उसके बटलर के बीच परस्पर क्रिया है। तमाशा हास्य और एक आश्चर्यजनक अंत से भरा, दोहराया वाक्यांश "हर साल के रूप में एक ही प्रक्रिया, जेम्स," जर्मन भाषी दुनिया में प्रसिद्ध हो गया हैइस शो की लोकप्रियता के कारण।

शायद इसकी लोकप्रियता से ज्यादा विचित्र अंग्रेजी भाषी दुनिया में इसकी गुमनामी है। यह सबसे अधिक बार-बार टीवी कार्यक्रम के लिए गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड रखता है लेकिन 2018 तक ब्रिटिश टेलीविजन पर कभी प्रसारित नहीं हुआ था। कई अंग्रेजी बोलने वालों ने जर्मनी आने तक इसके बारे में कभी नहीं सुना है।

यदि आप जर्मनी में नए साल का जश्न मनाने के लिए भाग्यशाली हैं, तो टीवी चालू करना सुनिश्चित करें और इस अजीबोगरीब प्रतिष्ठित जर्मन परंपरा को पकड़ने के लिए आधी रात से पहले आतिशबाजी को बंद कर दें।