वैंकूवर के ऐतिहासिक गैस्टाउन में कहाँ भोजन करें

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:54

ऐतिहासिक गैस्टाउन वैंकूवर, बीसी में सबसे लोकप्रिय जिलों में से एक है। वैंकूवर शहर के ठीक पूर्व में स्थित - कनाडा लाइन के वाटरफ़्रंट स्टेशन (रैपिड ट्रांज़िट) से पैदल दूरी के भीतर - गैस्टाउन ट्रेंडी बुटीक, फैशनेबल क्लब और शहर के कई बेहतरीन रेस्तरां और कॉकटेल स्पॉट से भरा हुआ है।

गैस्टाउन रेस्तरां अपने अत्याधुनिक मेनू, स्थानीय रूप से प्रसिद्ध शेफ और मूल कॉकटेल के लिए प्रसिद्ध हैं। गैस्टाउन के अपने अगले पाक दौरे की योजना बनाने के लिए इस गाइड का उपयोग करें!

बूचड़खाना

चिकना और स्टाइलिश, L'Abattoir - शीर्ष वैंकूवर रेस्तरां की सभी की सूची में एक नियमित - दोनों एक खाने के पसंदीदा और वैंकूवर में शीर्ष 10 कॉकटेल बार में से एक है। उनके पुरस्कार विजेता मूल कॉकटेल में से किसी एक को आजमाए बिना मत छोड़ो! स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री पर जोर देने के साथ, व्यंजन प्रशांत नॉर्थवेस्ट है।

रात के खाने में बातचीत शुरू करने की आवश्यकता है? Gaoler's Mews और Blood Alley के बीच, Gastown के केंद्र में स्थित L'Abattoir उस स्थान पर कब्जा कर लेता है जो कभी वैंकूवर की पहली जेल में था।

हीरा

द डायमंड सबसे अच्छे वैंकूवर कॉकटेल बार में से एक है और एक बेहतरीन रेस्टोरेंट भी है। मार्क ब्रांड के स्वामित्व में - प्रतिष्ठित वैंकूवर डेली सेव-ऑन को बचाने के लिए प्रसिद्ध एक रेस्तरां-मीट-डायमंड में एक हवादार भाषण का माहौल है: आपको संकरी सीढ़ियां चढ़कर इसकी दूसरी मंजिल पर जाना होगा, एक ऐतिहासिक स्थल जो कभी वेश्यालय था और गैस्टाउन के ऐतिहासिक मेपल ट्री स्क्वायर को देखता है।

द आयरिश हीदर

सीन हीदर एक अन्य प्रसिद्ध गैस्टाउन रेस्तरां के मालिक हैं; उनके रेस्तरां में द आयरिश हीथर, द सॉल्टी टंग कैफे, साल्ट टेस्टिंग रूम (वाइन सैंपलिंग के लिए बढ़िया), और जूडस बकरी शामिल हैं। इस सूची के अन्य रेस्तरां के विपरीत, आयरिश हीदर अति-आधुनिक नहीं है; इसके बजाय, यह पुराने जमाने के आयरिश पबों के लिए एक थ्रो-बैक है। पब भोजन के लिए जाएं, या लॉन्ग टेबल सीरीज़ का प्रयास करें, सांप्रदायिक भोजन के लिए एक महान परिचय (और वैंकूवर में नए लोगों से मिलने का एक अच्छा तरीका)।

चंबार बेल्जियम रेस्तरां

L'Abattoir की तरह, चंबार कई "सर्वश्रेष्ठ" सूचियां बनाता है, जिसमें मेरे अपने सर्वश्रेष्ठ वैंकूवर ललित भोजन और सबसे रोमांटिक वैंकूवर रेस्तरां शामिल हैं। गैस्टाउन के केंद्र के बाहर स्थित (हालांकि अभी भी गैस्टाउन नाइटलाइफ़ से पैदल दूरी के भीतर), चंबार अपने बेल्जियम मसल्स और फ्राइट्स के लिए बिल्कुल प्रसिद्ध है। ब्रसेल्स की तरह, लेकिन बेहतर।

द पौरहाउस वैंकूवर

एक स्थानीय पसंदीदा, विशेष रूप से अपने बार के लिए, पौरहाउस भीड़-भाड़ वाले कनाडाई और अमेरिकी व्यंजन परोसता है, जिसमें बैंगर्स और मैश, स्टेक फ्राइट्स, और स्पेगेटी और मीटबॉल जैसे स्वादिष्ट क्लासिक्स शामिल हैं।

मांस + रोटी और धूप

ये दो बेहतरीन गैस्टाउन रेस्तरां सस्ते भोजन / चलते-फिरते दोपहर के भोजन के लिए अच्छे विकल्प हैं। मांस + रोटी स्वादिष्ट कारीगर सैंडविच बनाती है; साल्सा वर्दे के साथ पोर्चेट्टा एक विशेष पसंदीदा है।

Incendio अपने ब्रिक पिज्जा ओवन के साथ-साथ इतालवी क्लासिक्स जैसे Lasagna और calzones के लिए प्रसिद्ध है।