बोस्टन को बीनटाउन क्यों कहा जाता है? साथ ही बेक्ड बीन्स रेसिपी

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:47

कभी सोचा है कि बोस्टन को बीनटाउन क्यों कहा जाता है? यहाँ इस ज्वलंत प्रश्न का उत्तर है। शीरे में धीमी-पकी हुई बीन्स औपनिवेशिक दिनों से बोस्टन की पसंदीदा डिश रही हैं, जब शहर "त्रिकोणीय व्यापार" में रम बनाने वाली भूमिका के कारण गुड़ में डूबा हुआ था। वेस्ट इंडीज में दासों द्वारा काटे गए गन्ने को रम बनाने के लिए बोस्टन भेज दिया गया और वेस्ट इंडीज को भेजने के लिए अधिक दास खरीदने के लिए पश्चिम अफ्रीका भेजा गया। गुलामी की समाप्ति के बाद भी, बोस्टन एक बड़ा रम उत्पादक शहर बना रहा। 1919 का ग्रेट मोलासेस फ्लड, जिसमें 21 लोग मारे गए और 150 घायल हो गए, तब हुआ जब रम और औद्योगिक अल्कोहल के उत्पादन के लिए 2.5 मिलियन गैलन शीरा रखने वाला 50 फुट का टैंक फट गया। क्या रास्ता है।

एक अधिक सुखद नोट पर, बोस्टन बेक्ड बीन्स न्यू इंग्लैंड के सबसे पसंदीदा पारंपरिक व्यंजनों में से एक है, और व्यंजनों का एक रमणीय वर्गीकरण है जिसे आप न्यू इंग्लैंड के इस पसंदीदा घर का स्वाद लाने के लिए बना सकते हैं।.आप बीन पॉट्स, बोस्टन बेक्ड बीन मिक्स और यहां तक कि पहले से तैयार बोस्टन बेक्ड बीन्स भी ऑर्डर कर सकते हैं यदि आपके पास अपनी बीन्स के बेक होने का इंतजार करने का समय नहीं है… या यदि आप अचानक शीरे को संभालने से डरते हैं!

पहला… यहाँ मेरी न्यू इंग्लैंड रसोई से एक आसान, स्वादिष्ट रेसिपी हैक्रॉक पॉट बोस्टन बेक्ड बीन्स के लिए: ग्रीष्मकालीन कुकआउट के लिए एकदम सही साइड डिश।

क्रॉक पॉट बोस्टन बेक्ड बीन्स

मेपल सिरप इन बीन्स को मिठास का स्पर्श देता है और न्यू इंग्लैंड स्वाद जोड़ता है। एक बड़े बर्तन का प्रयोग करें, और आप इस नुस्खा के साथ छह से आठ की सेवा करने में सक्षम होंगे। अपने मेहमानों से अपेक्षा करें कि वे बचा हुआ घर ले जाने के लिए कहें!

सामग्री

2 पौंड नेवी बीन्स

1 बड़ा प्याज, कटा हुआ

1/2 कप गुड़

1/3 कप केचप

2 बड़े चम्मच मेपल सिरप

3 लौंग लहसुन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ

2 चम्मच सूखी सरसों

2 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस

1-1/2 कप पानी 1/2 पौंड नमक सूअर का मांस

निर्देश

बीन्स को रात भर पानी में भिगोकर छान लें। नमक सूअर का मांस पतली स्ट्रिप्स में काटिये और एक फ्राइंग पैन में ब्राउन करें, फिर टुकड़ों में काट लें।

एक बड़े बर्तन में सभी सामग्री मिलाएं। बोस्टन बेक्ड बीन्स को कम आँच पर 10 से 12 घंटे तक पकाते रहें। धैर्य रखें: सॉस 8 या 9 घंटे के निशान पर गाढ़ी हो जाएगी।

बोस्टन बेक्ड बीन्स के लिए और रेसिपी

बॉन एपेटिट के बोस्टन बेक्ड बीन्स - क्लासिक के इस स्वादिष्ट, धीमी पके हुए संस्करण को आजमाएं।

बोस्टन बेक्ड बीन्स - यहां जैकी के कुकिंग लिंक से एक सरल, आठ-घटक नुस्खा है।

बोस्टन बेक्ड बीन्स - पायनियर वुमन का कहना है कि जब आप न्यू इंग्लैंड डिश को सहजता से बनाने के लिए उनके निर्देशों का पालन करेंगे तो आप "एक तीर्थयात्री की तरह महसूस करेंगे"।

बोस्टन बेकन बेक्ड बीन्स - शेफ जॉन ने बोस्टन बेक्ड बीन्स को एक ट्विस्ट दिया: यह नुस्खा पारंपरिक नमक पोर्क के बजाय बेकन के लिए कहता है।

बोस्टन बेक्ड बीन्स और ब्राउन ब्रेड - बोस्टन ब्राउन ब्रेड बोस्टन बेक्ड बीन्स के लिए एकदम सही संगत है: यहां दोनों के लिए न्यू इंग्लैंड परिवार द्वारा पारित व्यंजन हैं।

बोस्टन बेक्ड बीन्स मिक्स इन ए जार रेसिपी - किसी को बोस्टन बेक्ड बीन्स का उपहार देना चाहते हैं? यह नुस्खा आपको भाग्यशाली प्राप्तकर्ता के निर्देशों के साथ एक जार में बेक्ड बीन "किट" तैयार करने की अनुमति देता है।

डर्जिन-पार्क के बोस्टन बेक्ड बीन्स - बोस्टन के प्रसिद्ध डरगिन-पार्क रेस्तरां से, जो लगभग 200 वर्षों के व्यवसाय के बाद 2019 में बंद हुआ, यहां शहर के प्रसिद्ध लोगों के लिए एक प्रिय पारंपरिक नुस्खा है बीन्स।

फ्रैंक्स एंड बोस्टन बेक्ड बीन्स - पारंपरिक बीन डिश में कुछ चिकन फ्रैंक्स मिलाएं।

त्वरित और आसान बोस्टन बेक्ड बीन्स - अपने सेम को धीमी गति से पकाने के लिए घंटे नहीं हैं? रेसिपी लिंक पर पोस्ट की गई यह रेसिपी चीजों को गति देती है।

रोजर विलियम्स की बोस्टन बेक्ड बीन्स - यहां क्लासिक बोस्टन डिश के लिए औपनिवेशिक मूल के साथ एक नुस्खा है।

शाकाहारी बोस्टन बेक्ड बीन्स - इट्स नॉट ईज़ी ईटिंग ग्रीन पारंपरिक बोस्टन बेक्ड बीन्स पर शाकाहारी बदलाव के लिए यह नुस्खा साझा करती है, स्टोव पर तैयार और ओवन में धीमी गति से पकाया जाता है।

बोस्टन बेक्ड बीन्स ऑनलाइन ऑर्डर करें

बोस्टन बेक्ड बीन्स उपहारों को आपके दरवाजे तक पहुंचाने के लिए यहां कुछ ऑनलाइन शॉपिंग संसाधन दिए गए हैं।

बोस्टन की पॉट शॉप से बोस्टन बीन पॉट उपहार - बोस्टन के इन प्रामाणिक बीन पॉट्स को विभिन्न आकारों में ऑर्डर किया जा सकता है।

डेकिन फार्म से मेपल बेक्ड बीन्स - खैर,वे बोस्टन से नहीं हैं, लेकिन वर्मोंट के डाकिन फार्म से ये मेपल बेक्ड बीन्स एक कैन में आते हैं, जिससे पूरे दिन बीन पॉट पर मँडराए बिना न्यू इंग्लैंड के स्वाद का स्वाद लेना आसान हो जाता है।