सैन सेबेस्टियन, स्पेन में 3 दिन कैसे व्यतीत करें

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:46

स्पेन के बास्क क्षेत्र में सैन सेबेस्टियन शहर का दौरा करने का नंबर एक कारण इसके शानदार व्यंजनों का नमूना लेना है। बास्क गैस्ट्रोनॉमी ने बड़े पैमाने पर पाक दुनिया के दो अलग-अलग क्षेत्रों के लिए अपनी प्रसिद्धि प्राप्त की है: पिंटॉक्स, या पिंचोस, ('तपस' के लिए बास्क शब्द) और मिशेलिन स्टार रेस्तरां। लेकिन सैन सेबेस्टियन के पास देने के लिए और भी बहुत कुछ है।

सैन सेबेस्टियन बास्क देश में स्पेन के उत्तरी तट पर, फ्रांसीसी सीमा के करीब है। सैन सेबेस्टियन बिलबाओ से 101 किलोमीटर, मैड्रिड से 452 किलोमीटर, बार्सिलोना से 535 किलोमीटर और मलागा से लगभग 1,000 किलोमीटर दूर है। आप कार, बस या ट्रेन से सैन सेबेस्टियन पहुँच सकते हैं। आप बार्सिलोना या मलागा से भी उड़ान भर सकते हैं।

जहां सैन सेबेस्टियन की पेशकश का स्वाद लेने के लिए तीन दिन पर्याप्त नहीं हैं, यह तीन दिवसीय यात्रा कार्यक्रम आपको इस पाक राजधानी का अच्छा स्वाद देगा।

दिन 1 लंच: पिंटॉक्स

अपने होटल में चेक इन करने के बाद, आप शायद सीधे खाने के लिए बाहर जाना चाहेंगे।

सैन सेबेस्टियन का सबसे बड़ा आकर्षण इसके पिंटॉक्स बार हैं, जिसमें कॉम्पैक्ट पुराने शहर में एक शानदार चयन है। Calle 31 de Agosto से शुरू करें और वहां के कुछ बार देखें। दोपहर 1 बजे से थोड़ा पहले वहां पहुंचें। भीड़ को हराने के लिए।

आप अपने दम पर एक्सप्लोर कर सकते हैं और जाते ही सैंपल ले सकते हैं। सैन सेबेस्टियन में पिंटॉक्स दुनिया के कुछ सबसे शानदार व्यंजनों को सस्ते में और जोखिम-मुक्त करने का एक शानदार तरीका है। छोटे हिस्से के साथ, कीमतें कम हैं, और सेवा त्वरित है, भले ही आप स्पेनिश नहीं बोलते हैं या विशेष रूप से उधम मचाते हैं, आप यादृच्छिक रूप से बहुत अधिक ऑर्डर कर सकते हैं और अगले एक पर आगे बढ़ सकते हैं यदि आपने जो आदेश दिया है वह आपके फैंस के लिए नहीं है. इसके अलावा, कई बार में बार-टॉप पर भोजन होता है जिसे आप या तो स्वयं की मदद कर सकते हैं या खरीदने के लिए इंगित कर सकते हैं।

पर्यटन भी उपलब्ध हैं। सैन सेबेस्टियन के तीन दिवसीय निर्देशित दौरे में सैन सेबेस्टियन पिंटॉक्स के लिए एक गाइड शामिल है जिसमें आपकी पसंद के बार में आठ पिंटॉक्स शामिल हैं। एक अन्य विकल्प पिंटक्सो पासपोर्ट खरीदना है, जो सैन सेबेस्टियन भोजन की स्वतंत्र रूप से खोज करते समय कुछ विशेषज्ञ मार्गदर्शन प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है। पिंटक्सो पासपोर्ट में 11 शीर्ष पिंटॉक्स बार, पुराने शहर का नक्शा, वाक्यांश पुस्तिका और वाइन गाइड का विस्तृत विवरण शामिल है। यह छह बार के लिए लकड़ी के छह टोकन के साथ आता है जो आपको प्रत्येक बार में एक पेय और होटल मारिया क्रिस्टीना डीआरवाई बार में एक कॉकटेल के लिए एक विशेष पिंटॉक्सो प्लस एक विशेष टोकन प्रदान करता है। Pintxo पासपोर्ट की समय सीमा समाप्त नहीं होती है। आपको बस बार को पासपोर्ट दिखाना है और टोकन देना है।

क्लासिक दृष्टिकोण जहां आप एक पेशेवर टूर गाइड को किराए पर लेते हैं, (कभी-कभी) कुछ अन्य पर्यटकों के साथ, तीन पिंटॉक्सो बार जाते हैं और प्रत्येक में एक पेय और खाने के लिए काटते हैं, यह भी एक विकल्प है यदि आपका समय सीमित है।

दिन 1 दोपहर: पुराना शहर

सैन सेबेस्टियन में अपने पहले दिन के बाद,कुछ पिंटॉक्स के लिए गए, आपको शहर को थोड़ा एक्सप्लोर करना चाहिए।

• सैन सेबेस्टियन ओल्ड टाउन: इसे पार्टे विजा (पुराना हिस्सा) के नाम से भी जाना जाता है, आपने इसे अपने तपस क्रॉल पर पहले ही देख लिया होगा। इस क्षेत्र में सबसे प्रतिष्ठित स्थलों में से एक प्लाजा ज़ुलोआगा और सैन टेल्मो संग्रहालय है।
• कोंचा बीच: कुछ लोग कहते हैं कि यह स्पेन का सबसे अच्छा शहर का समुद्र तट है। यदि आपने बहुत सारे पिंटॉक्स खाए हैं तो यह आपके भोजन को पचाने के लिए एक बढ़िया जगह है। हालांकि, शहर की खोज के लिए अपने पहले दिन का उपयोग करना बेहतर हो सकता है और जब आप शहर को थोड़ा बेहतर तरीके से जानते हैं तो समुद्र तट पर घूमने के लिए अपना आखिरी दिन बचा सकते हैं।
• मोंटे उर्गुल: सैन सेबेस्टियन की खाड़ी दो बड़ी पहाड़ियों से घिरी हुई है, दोनों से शहर के शानदार दृश्य दिखाई देते हैं।
• मोंटे इगुएल्डो: सैन सेबेस्टियन में दूसरी पहाड़ी, मध्य सैन सेबेस्टियन से समुद्र तट के दूसरे छोर पर। देखने के लिए आप एक शताब्दी पुराने फ्यूनिक्युलर रेलवे को मोंटे इगुएल्डो के शिखर तक ले जा सकते हैं।

दिन 1 शाम: एक बास्क साइडर हाउस

रात के खाने के लिए, बास्क साइडर हाउस जाएँ। बास्क साइडर काफी हद तक प्रसिद्ध ऑस्ट्रियन साइडर की तरह है, एक खट्टा, वस्तुतः-फ्लैट मादक पेय जो आमतौर पर एक बार में नीचे गिराए जाने से पहले आपके गिलास में ऊपर से डाला जाता है। बास्क साइडर हाउस में, साइडर एक बड़े बैरल से सीधे बाहर आता है, दबाव में दस फीट दूर आपके गिलास में दबाव डाला जाता है।

भोजन हमेशा एक जैसा होता है, एक उत्कृष्ट मध्यम-दुर्लभ स्टेक, कुछ कॉड, और कुछ पक्ष। यह एक शानदार अनुभव है और पिंटॉक्स और मिशेलिन-स्टार रेस्तरां के साथ,अपना बास्क गैस्ट्रोनॉमिकल अनुभव पूरा करें।

दिन 2: दिन की यात्राएं

सैन सेबेस्टियन की यात्रा एक दिन की यात्रा के बिना पूरी नहीं होती। यदि आप तीन दिनों के लिए सैन सेबेस्टियन में हैं, तो हमारा सुझाव है कि आप शहर से बाहर जाने के लिए एक दिन चुनें। फिर, शाम को, शहर के तीन सितारा मिशेलिन रेस्तरां में से एक में जाएं। यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं।

रियोजा वाइन क्षेत्र

रियोजा दुनिया के सबसे प्रसिद्ध वाइन क्षेत्रों में से एक है, जो अपने उत्कृष्ट और अच्छे मूल्य वाले रेड्स के लिए प्रसिद्ध है।

लैगार्डिया स्थानीय वाइन की खोज के लिए इस क्षेत्र के सबसे अच्छे शहरों में से एक है। वाइन सेलर में भोजन का आनंद लें। दुर्भाग्य से, सार्वजनिक परिवहन कनेक्शन खराब हैं, इसलिए यदि आप यात्रा नहीं करते हैं, तो आपको एक निर्दिष्ट ड्राइवर वाली कार की आवश्यकता होगी।

बिलबाओ और गुगेनहाइम संग्रहालय की यात्रा करें

बिलबाओ, ट्रेन से सैन सेबेस्टियन से सिर्फ एक घंटे की दूरी पर, गुगेनहाइम संग्रहालय का घर है, जो यूरोप की सर्वश्रेष्ठ आधुनिक कला दीर्घाओं में से एक है। इमारत का बाहरी भाग, फ्रैंक गेहरी द्वारा डिज़ाइन किया गया, कला का एक काम है।

बिलबाओ सैन सेबेस्टियन से एक आसान दिन की यात्रा है, सैन सेबेस्टियन में बस स्टेशन बहुत केंद्रीय है, और बिलबाओ बस स्टेशन से सीधे गुगेनहेम और फिर शहर के केंद्र के लिए एक ट्राम है।

होंडारिबिया

बास्क देश के सबसे खूबसूरत गांवों में से एक, होंडारिबिया फ्रांस के साथ सीमा के स्पेनिश किनारे पर स्थित है। शहर एक शहर की दीवार से घिरा हुआ है, जो इस क्षेत्र में एकमात्र ऐसा दुर्ग है। उत्कृष्ट पिंटॉक्स बार हैं औरमरीना के आसपास के रेस्तरां।

Ekialdebus कंपनी की E21 बस सैन सेबेस्टियन से होंडारिबिया के लिए हर घंटे चलती है।

गेटारिया

यह बिस्के की खाड़ी पर मछली पकड़ने का एक छोटा सा गांव है जहां बार में दोपहर के भोजन के लिए ताजा कैच पकाने के लिए सड़क पर खुली ग्रिल होती है। यह पहले की तरह स्ट्रीट फूड है। देखने और सुंदर नज़ारों के लिए एक पुराना शहर है। यह टक्साकोली वाइन क्षेत्र में भी है, जहां शानदार व्हाइट वाइन है।

तक्साकोली वाइन चखना

बास्क देश की अपनी महान शराब है: त्क्साकोली, थोड़ी चमकदार सफेद शराब जो हाल के वर्षों में बेहतर हुई है। यह एक बहुत ही मूल तरीके से बनाया जाता था, जिसे बास्क साइडर की तरह पीने के लिए डिज़ाइन किया गया था - ऊंचाई से हवा में डाला जाता है और अम्लता को कम करता है। लेकिन हाल ही में, उत्पादन के मानक, विशेष रूप से एल्कानो द्वारा बनाए गए, में बहुत सुधार हुआ है। दुनिया में सबसे अच्छी सफेद शराब में से कुछ टक्साकोली है। कुछ वाइनरी और अंगूर के बागों को देखने के लिए आप एक दिन का भ्रमण कर सकते हैं।

दिन 2 शाम: मिशेलिन स्टार रेस्तरां

रात्रिभोज के लिए, यदि आपका बजट अनुमति देता है, तो सैन सेबेस्टियन के मिशेलिन स्टार रेस्तरां में से एक पर जाएँ। मिशेलिन रेस्तरां द्वारा, हम उन लोगों के बारे में बात कर रहे हैं जिन्हें तीन सितारे मिले हैं जो कि उच्चतम है जिसे सम्मानित किया जा सकता है। और सैन सेबेस्टियन में ऐसे तीन रेस्तरां हैं, जो स्पेन के किसी भी शहर के लिए सबसे अधिक हैं।

बिल्कुल आरक्षण जरूरी है। जहाँ तक हो सके बुक करें। आपके पास सबसे अधिक मिशेलिन सितारों वाले तीन रेस्तरां हैं:

• अकेलारे - पासेओ पड्रेओर्कोलोआगा, 56, 20008 सैन सेबेस्टियन
• अर्ज़क - एवेनिडा अल्काल्डे जोस एलोसेगी / जोस एलोसेगी अल्कातेरेन हिरिबिडिया, 273, 20015 डोनोस्तिया-सैन सेबेस्टियन
• मार्टिन बेरासटेगुई - कैले डी लोइदी, 4, 20160 लसरते-ओरिया

नोट: चुनने के लिए कई अन्य मिशेलिन तारांकित रेस्तरां भी हैं, क्या आप तीन सितारा स्थानों में से एक में नहीं जा सकते हैं।

दिन 3: सक्रिय हो जाओ

तो आपने पुराने शहर को देखा और एक दिन की यात्रा की। आपने सैन सेबेस्टियन के व्यंजनों के सबसे प्रसिद्ध क्षेत्रों में से दो या तीन का नमूना लिया है: पिंटॉक्स, एक साइडर हाउस, और शायद एक मिशेलिन रेस्तरां (या दो!)। अब कुछ मनोरंजन का समय है।

मुंडाका, सैन सेबेस्टियन के ठीक बाहर, सर्फिंग के लिए दुनिया में सबसे अच्छी बाएं हाथ की तरंगों में से एक है और एएसपी वर्ल्ड सर्फिंग चैंपियनशिप यहां आयोजित की जाती थी। रेंटल और पाठ के लिए मुंडका सर्फ़ शॉप पर जाएँ। यदि सर्फिंग थोड़ा तीव्र लगता है, तो सैन सेबेस्टियन में अन्य पानी के खेल हैं जैसे कयाकिंग और स्टैंड-अप पैडल बोर्डिंग।

यदि आपकी अब तक की यात्रा ने आपको थका दिया है (और यदि मौसम अनुमति देता है), तो आनंद लेने के लिए हमेशा समुद्र तट हैं। समुद्र तट के दोनों ओर दो पहाड़ियों में से एक पर चढ़कर उन दृश्यों के लिए चढ़ें जो आपकी स्मृति में सैन सेबेस्टियन की यात्रा के मुख्य आकर्षण के रूप में रहेंगे।