कैलगरी के सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:46

यदि आप कैलगरी में खाने के लिए जगह की तलाश कर रहे हैं, तो आपके पास इतालवी, थाई, मैक्सिकन, आधुनिक आरामदेह भोजन और शाकाहारी भोजन जैसे कई विकल्प हैं। शहर का रेस्तरां दृश्य विकसित हो रहा है और मज़ेदार और रचनात्मक मोड़ लेता है जिसके परिणामस्वरूप उच्च अंत से लेकर घर के छेद-इन-द-वॉल तक के यादगार भोजन होते हैं। किसी भी व्यक्ति के लिए जो अपनी जरूरी खाने की सूची को कम करना चाहता है, यहां कैलगरी में सबसे अच्छे रेस्टोरेंट हैं, किसी विशेष क्रम में नहीं।

पूर्व छात्र सैंडविच

पूर्व छात्र सैंडविच में विनम्र सैंडविच अब इतना विनम्र नहीं है। आरामदायक जगह दोस्ताना और आमंत्रित है और हमेशा लगभग 10 सैंडविच विकल्प उपलब्ध होते हैं, इसलिए चाहे आप शाकाहारी हों, मांस खाने वाले हों, अचार खाने वाले हों, या हार्दिक भोजन के लिए तैयार हों, मेनू में कुछ लुभाना निश्चित है। सैंडविच पक्षों के साथ नहीं आते हैं, लेकिन वे अपने आप में बहुत भरते हैं। क्या आप मूड में हैं, कई स्वादिष्ट पक्ष, सलाद और स्नैक्स भी पेश किए जाते हैं। सैंडविच के विकल्प में भुनी हुई टर्की और ब्री से लेकर हॉट चिकन से लेकर मेक्सिकन टोर्टस तक शामिल हैं।

वर्कशॉप किचन + संस्कृति

आपको पश्चिमी कनाडा के सबसे पुराने थिएटरों में से एक के अंदर वर्कशॉप किचन + संस्कृति मिलेगी। 2014 में खोला गया, चिकना स्थान कुछ गंभीर रचनात्मक प्लेटों की सेवा करता है जो देखने में आरामदायक और सुंदर दोनों हैं। डिनर तकनीक और स्थानीय, मौसमी सामग्री के उपयोग पर जोर देने के साथ समकालीन कनाडाई व्यंजनों की अपेक्षा कर सकते हैं। साझा करने योग्य प्लेटों और मुख्य पाठ्यक्रमों के संक्षिप्त मेनू के अलावा, भोजनकर्ता रसोई से निकलने वाली रचनात्मकता का वास्तव में अनुभव करने के लिए तीन या पांच कोर्स चखने वाले मेनू का विकल्प चुन सकते हैं।

लुलु बार

स्थानीय 510 के पूर्व घर में 2019 के अप्रैल में खोला गया, लुलु बार ने एशिया से लेकर ब्रिटिश कोलंबिया तक, प्रशांत क्षेत्र के आसपास के क्षेत्रों से प्रेरित अपने जीवंत व्यंजन और पेय के लिए जल्दी से निम्नलिखित विकसित किए। यहां के मेनू में बार स्नैक्स और शेयरिंग प्लेट-थिंक फन आइटम जैसे हॉट डॉग बाओ, हाउस स्पैम स्केवर्स, स्टीम्ड लॉबस्टर पकौड़ी, और नमक और काली मिर्च पोर्क बेली शामिल हैं। एक टिकी ड्रिंक के साथ अपनी प्लेट्स (चाहे साझा करें या नहीं) को पेयर करें। पेय सूची में विभिन्न प्रकार की शिल्प बियर, वाइन और खातिरदारी भी शामिल है। अंतरिक्ष गर्म और आमंत्रित है और यहां तक कि उनके पास 17th एवेन्यू के सामने गेराज-शैली के दरवाजों के साथ साल भर आंगन में बैठने की जगह है, जो देखने वाले लोगों के लिए एकदम सही है।

विदेशी अवधारणा

विदेशी अवधारणा दिमाग की उपज हैपुरस्कार विजेता शेफ डंकन ली और शेफ डे व्यंजन ह्युंगजे लिम। आधुनिक पैन-एशियाई व्यंजन परोसते हुए, व्यंजन ली की वियतनामी जड़ों और लिम की कोरियाई पृष्ठभूमि से प्रेरणा लेते हैं। कहने की जरूरत नहीं है, विदेशी अवधारणा में बोल्ड फ्लेवर लाजिमी है। बटरनट स्क्वैश और ग्रीन मैंगो स्लाव जैसी छोटी प्लेटें हैं, या लेमनग्रास ग्लेज़ेड हाफ डक जैसे ककड़ी, इमली होइसिन, या चीनी क्रेप्स जैसे बड़े मेन हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या ऑर्डर करते हैं, व्यंजन हमेशा टिकाऊ, मौसमी और स्थानीय सामग्री को उजागर करते हैं

ब्रिजेट बार

कैलगरी के डिज़ाइन डिस्ट्रिक्ट के केंद्र में अपना रास्ता बनाएं और ब्रिजेट बार में एक टेबल देखें। मध्य-शताब्दी की आधुनिक सजावट सौंदर्य के स्वर को सेट करती है, जो बिना किसी स्टफिंग के स्टाइलिश है। यह चोट नहीं करता है कि अंतरिक्ष को भरपूर प्राकृतिक प्रकाश मिलता है और लटकते पौधों की एक बहुतायत से और भी उज्ज्वल होता है। जब भोजन की बात आती है, तो मेनू में लकड़ी से जलने वाली एक बड़ी ग्रिल और ओवन का पूरा फायदा होता है और इसमें बहुत सारी साझा करने योग्य प्लेट (सब्जियों पर भारी) के साथ-साथ ग्रिल्ड मीट और मछली, पास्ता और उत्कृष्ट पिज्जा होते हैं। व्यस्त रसोईघर मुख्य भोजन क्षेत्र के लिए खुला है ताकि आप प्रतीक्षा करते समय अपने भोजन को सावधानी से तवे और प्लेटेड होते हुए देख सकें।

बो वैली रैंच रेस्टोरेंट

यदि यह बढ़िया भोजन है जिसकी आप तलाश कर रहे हैं, तो बो वैली रैंच रेस्तरां कैलगरी में आपके सबसे अच्छे दांवों में से एक है। भोजन लगातार उत्कृष्ट और सेटिंग (एक ऐतिहासिकफिश क्रीक प्रांतीय पार्क में मील का पत्थर) समान रूप से प्रभावशाली है। कैलगरी के डाउनटाउन से केवल एक छोटी ड्राइव की दूरी पर, बो वैली, रॉकी माउंटेन गेम मीट से लेकर अपने चरम पर काटी जाने वाली मौसमी सब्जियों तक, कनाडाई उपज और प्रोटीन पर पाक स्पॉटलाइट रखती है। जब उन उपरोक्त सब्जियों की बात आती है, तो उनमें से बहुत सी सीधे साइट पर सब्जी और जड़ी-बूटी के बगीचे से प्राप्त की जाती हैं, जिसका रखरखाव रसोइये द्वारा किया जाता है।

एनाबेले की रसोई

आरामदायक इटालियन व्यंजन का आनंद लेने के लिए पूरे परिवार को आरामदायक एनाबेले की रसोई में भोजन के लिए लाएं, जो कि व्यंजनों के लिए बुनियादी बातों से परे है जो दिखने में अच्छे लगते हैं। बच्चों के मेनू और कुछ डेसर्ट के साथ पास्ता, पिज्जा और एंटीपास्टी की एक छोटी सूची में से चुनें। लेकिन नूडल्स और रेड सॉस की एक साधारण प्लेट के बजाय, आपको हरी बीन्स, नए आलू, ताज़ी हर्ब पिस्टौ और रिकोटा सलाटा के साथ परोसी जाने वाली नाजुक भाषा मिल सकती है। या हो सकता है कि चेरी टमाटर की खाद, जैतून, ताजा तुलसी और जैतून के तेल के साथ एक केल कैंपनेल। किसी भी तरह से, आप निराश नहीं होंगे। वे घर पर आनंद लेने के लिए वेजिटेबल लसग्ना या फोर-चीज़ मैक और चीज़ जैसी चीज़ों के लिए "टेक एंड बेक" किट भी बेचते हैं।

कॉमरी ब्लॉक बारबेक्यू

वेस्ट-टेनेसी बारबेक्यू और बोर्बोन कॉमेरी ब्लॉक बारबेक्यू में खेल का नाम है, जहां मांस को 10 से 14 घंटों के बीच स्वाद और अविश्वसनीय कोमलता की गहन गहराई के बीच धूम्रपान किया जाता है। हलचलअंतरिक्ष में लगभग 150 विकल्पों की एक व्हिस्की सूची भी है। खींचे गए सूअर का मांस, टर्की, सूअर का मांस पसलियों, ब्रिस्केट, और चिकन के साथ-साथ कोलार्ड ग्रीन्स, याम कैसरोल, ग्रिट्स और आलू सलाद जैसे पक्षों में से चुनें। घर में बने सॉस (जिस पर आप कंजूसी नहीं करना चाहेंगे) टेबल पर परोसे जाते हैं।

ऊना पिज्जा + वाइन

यदि आप कैलगरी में कभी पिज्जा खाने के मूड में हैं, तो ऊना पिज्जा + वाइन आपकी शॉर्टलिस्ट में होना चाहिए। रेस्‍तरां में मेडिटेरेनियन फ्लेवर से प्रेरित व्‍यंजनों के साथ-साथ कैलिफोर्निया-शैली के थिन-क्रस्‍ट पिज्जा परोसे जाते हैं। आप अपने पाई से क्या उम्मीद कर सकते हैं, प्रत्येक को स्टोन डेक ओवन पर पकाया जाता है जो एक पिज्जा बनाता है जो नीचे की तरफ कुरकुरा होता है और बीच में चबाता है। केल सीज़र सलाद या कुरकुरी अरन्सिनी से शुरू करें और फिर विभिन्न प्रकार के पिज्जा (शाकाहारी विकल्प सहित) से चुनें। क्या आप अपने आप को एक टेबल की प्रतीक्षा के साथ पाते हैं, फ्रेंची वाइन बार यूएनए पिज्जा + वाइन के ठीक पीछे स्थित है और जब तक आप अपनी टेबल प्राप्त नहीं करते तब तक समय बीतने के लिए एक अच्छी जगह है..

पुर्लीयू

Purlieu (जिसका अर्थ है "किसी स्थान के पास या आसपास का क्षेत्र") Oakridge Calgary समुदाय में एक पड़ोस का रेस्तरां है। खुद को एक आधुनिक बिस्टरो के रूप में बिलिंग करते हुए, मेनू में साझा करने के लिए छोटी प्लेटों के साथ-साथ कुछ पास्ता विकल्प और बड़े मेन भी हैं यदि आप साझा करने के मूड में नहीं हैं। शुरू करने के लिए, आप कुछ नमक और काली मिर्च कैलामारी या चिकन पकौड़ी का विकल्प चुन सकते हैं। जबकि एक बड़े भोजन का मतलब बत्तख में फंसना हो सकता हैकॉन्फिट मैक और पनीर या एक हार्दिक हाउस बर्गर नशे की लत कुरकुरे फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपको क्या मिलता है, जब भी संभव हो स्थानीय और मौसमी सामग्री का उपयोग किया जाता है। और हालांकि यह स्थान एक उपनगरीय स्ट्रिप मॉल में स्थित है, आप इसे ऑफ़र पर भोजन की उच्च गुणवत्ता के आधार पर कभी नहीं जान पाएंगे।

द एलियम

द एलियम एक शाकाहारी रेस्तरां है जो एक कार्यकर्ता सहकारी के रूप में संचालित होता है, लेकिन आपको यहां कोई नकली चिकन या सोया पैटी नहीं मिलेगी। इसके बजाय, रेस्तरां स्थानीय और मौसमी सब्जियों, बीजों, नट्स, पनीर, जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग करके अपने बेहद स्वादिष्ट व्यंजन बनाने का विकल्प चुनता है। अंतरंग स्थान में सुखदायक खिंचाव के लिए हरियाली लटकी हुई है और मेनू (जो मौसमी रूप से बदलता है) में दुनिया भर में फैले स्वादों के साथ छोटी और बड़ी प्लेटें हैं। यहां, प्रत्येक सब्जी (चाहे एक उंगली वाले आलू या ऑयस्टर मशरूम) को इस तरह से ऊंचा किया जाता है जो उसके सर्वोत्तम गुणों को दिखाता है। पिज़्ज़ा, चीज़ ब्रेड, डिप्स, सलाद आदि में से चुनें। सीज़न में जो भी साग हो, उससे बने सीज़र सलाद को देखना न भूलें।

अनेजो

कैलगरी में अपने मैक्सिकन भोजन के लिए अनेजो के लिए प्रमुख (उनका टोरंटो में भी एक स्थान है)। लैंडमार्क 4th स्ट्रीट रोज़ बिल्डिंग में स्थित, जीवंत स्थान उस तरह का रेस्तरां है जिसकी आप मदद नहीं कर सकते, लेकिन मज़े कर सकते हैं और अच्छा महसूस कर सकते हैं। ताज़ा, स्थानीय रूप से उगाई जाने वाली सामग्री को मैक्सिकन शैली में कुछ समकालीन ट्विस्ट के साथ पकाया जाता है, टैकोस से लेकर चीलाक्विलेस और टॉर्टस तक. Guacamole को टेबल पर परोसा जाता है और यदि आप टकीला के मूड में हैं, तो Añejo 200 से अधिक का संग्रह समेटे हुए है (जिसे कनाडा में सबसे बड़ा चयन माना जाता है)।

मॉडल दूध

2011 से खुला, यह चहल-पहल वाला स्थान स्थानीय सामग्री वाले नियमित रूप से घूमने वाले मेनू से आधुनिक आराम का भोजन परोसता है। ऐसी रचनात्मक प्लेटों की अपेक्षा करें जो न केवल खाने में मज़ेदार हों बल्कि अच्छी तरह से खाने के अनुभव के लिए नाजुक रूप से तैयार हों। एक समय में अंतरिक्ष एक ही नाम की 1930 के दशक की डेयरी थी और इंटीरियर उस इतिहास में सजावट के साथ झुक जाता है जो उस अवधि से आकर्षित होता है। यहां तक कि दूध की बोतलों से बने झूमर भी हैं। मेनू-वार, नैशविले हॉट चिकन को दो के लिए याद करना शर्म की बात होगी, लेकिन किसी भी तालू को खुश करने के लिए हमेशा बहुत कुछ होता है। रविवार की कुछ रातों में, रेस्तरां में रविवार का रात्रिभोज भी आयोजित किया जाता है, जिसमें आपको परिवार-शैली में परोसे जाने वाले तीन पाठ्यक्रम मिलते हैं।

कलकत्ता क्रिकेट क्लब

जब आप यहां कोई खेल नहीं खेल रहे होंगे या देख रहे होंगे, कलकत्ता क्रिकेट क्लब अपने बंगाली-प्रेरित आधुनिक भारतीय व्यंजनों और व्यापक कॉकटेल सूची के साथ आपके स्वाद को हाई अलर्ट पर रखेगा। मेन्यू में छोटी-छोटी प्लेट होती हैं जो स्वाद का एक टन पैक करती हैं जैसे कि कटा हुआ पनीर पनीर, शहद और पिस्ता के साथ, कटी रोल, करी, और बहुत कुछ के साथ।

रूज

डाउनटाउन से दस मिनट से भी कम की ड्राइव पर, रूज एक पुरस्कार विजेता रेस्तरां है जो कैलगरी के इंगलवुड पड़ोस (जो शहर का सबसे पुराना पड़ोस भी होता है) में एक ऐतिहासिक घर में स्थित है। यहां मेनू ताजा, मौसमी अवयवों पर ध्यान केंद्रित करता है, उनकी प्राकृतिक सुंदरता को उजागर करता है। उनमें से कई सामग्रियां (सब्जियों से लेकर जड़ी-बूटियों से लेकर उत्पादन तक) साइट पर बगीचे में उगाई जाती हैं, जिससे व्यंजन और भी खास हो जाते हैं।