वेनिस में शीर्ष रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:21

एक बार विदेशी व्यापारिक साम्राज्य के रूप में, वेनिस का प्राचीन शहर दुनिया में सबसे सुंदर और ऐतिहासिक रूप से महत्वपूर्ण है। मनमोहक नहरें वेपोरेटी और प्रतिष्ठित गोंडोल से भरी हुई हैं, जबकि हर कोने के आसपास शहर के गौरवशाली अतीत का प्रमाण है।

वेनिस अपनी समृद्ध और शानदार विरासत का हिस्सा अपनी गौरवशाली गैस्ट्रोनॉमिक परंपराओं के कारण है। यात्रियों को खाने, पीने और मौज-मस्ती करने के लिए कई अद्भुत स्थानों के साथ - डोगे के लिए उपयुक्त महलनुमा भोजन प्रतिष्ठानों से लेकर विचित्र ओस्टरिया और भूखे स्थानीय लोगों से भरे देहाती वाइन बार तक।

वेनिस में अच्छा खाने के लिए कुछ नियम लागू होते हैं। "पर्यटक मेनू" का विज्ञापन करने वाले सबसे अधिक पर्यटन क्षेत्रों और स्थानों से बचें या जो टूर बस और क्रूज शिप भीड़ के लिए खानपान करते प्रतीत होते हैं।

वेनिस, इटली में सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां के लिए हमारी पसंद के लिए पढ़ें।

सर्वश्रेष्ठ पारंपरिक विनीशियन व्यंजन: लिनिया डी'ओम्ब्रा

यदि आप विशिष्ट विनीशियन विशिष्टताओं पर एक समकालीन टेक की तलाश कर रहे हैं, तो लिनिया डी'ओम्ब्रा देखें। पल्लाडियो द्वारा शानदार 16 वीं शताब्दी के चर्च ऑफ इल रेडेंटोर के पार पूरी तरह से नहर के किनारे स्थित, इसका इंटीरियर देहाती और औद्योगिक-ठाठ डिजाइन का मिश्रण है। इसकी सबसे अच्छी विशेषताओं में, मौसम की अनुमति, पानी पर बाहर निकलने वाला बाहरी डेक है। परिष्कृत यात्री और स्थानीय लौकी यहाँ अपने ताज़े मेनू के लिए आते हैंमछली, पारंपरिक पास्ता, और मनमोहक नज़ारे, ये सब सस्ते में नहीं मिलते।

सर्वश्रेष्ठ समुद्री भोजन रेस्तरां: कोर्टे स्कोंटा

कास्टेलो की घुमावदार सड़कों के साथ - वेनिस के छह सेस्टियरी या जिलों में से एक - रेस्तरां कोर्टे स्कॉन्टा है। सबसे ताज़ी मछली और समुद्री भोजन पाने के लिए स्थानों की सूची में सबसे ऊपर, इसका वातावरण प्रामाणिक ट्रैटोरिया है, जिसमें एक छायादार ग्रीष्मकालीन आंगन है जो एक शताब्दी पुरानी अंगूर का घर है। यह स्थान बेहद लोकप्रिय है, इसलिए यदि आप पहले से बुकिंग करते हैं और देर से आते हैं, तो उम्मीद करें कि आपकी टेबल आपको दे दी जाएगी। बंद रविवार और सोमवार।

सर्वश्रेष्ठ विशिष्ट ट्रेटोरिया: ट्रैटोरिया अल गट्टो नीरो

इटली की फीता बनाने वाली राजधानी बुरानो के रंगीन द्वीप के लिए एक वेपोरेटो (संख्या 9, 12 या एन) पर ट्रैटोरिया अल गट्टो नीरो (काली बिल्ली) हॉप जाने के लिए। लैगून में यात्रा के लायक, अल गट्टो नीरो एक परिवार के स्वामित्व वाला और संचालित खजाना है जो द्वितीय विश्व युद्ध के अंत के बाद एक साधारण सराय के रूप में शुरू हुआ। 1965 में, अल गट्टो नीरो को रग्गेरो बोवो ने खरीद लिया, जिसने जल्द ही इसे एक द्वीप संस्थान में बदल दिया। मेनू मछली केंद्रित है, हालांकि मिश्रण में पास्ता और सब्जियों की एक विस्तृत श्रृंखला है। आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि आपका भोजन एक उत्कृष्ट ग्लास वाइन के साथ आएगा, मालिक के बेटे मास्सिमो के लिए धन्यवाद, जो एक प्रमाणित परिचारक है। एक साइट पर दुकान चीनी मिट्टी के बरतन व्यंजन और बुरानो मूल निवासी द्वारा बनाए गए अन्य कारीगर उत्पादों को बेचती है। नवंबर के महीने में बंद।

सर्वश्रेष्ठ बजट के अनुकूल भोजनालय: इम्प्रोंटा कैफे

वेनिस (या इटली, उस मामले के लिए) में सलाद बार के साथ मुट्ठी भर स्थानों में से एक, इम्प्रोंटाकैफे में सुबह की कॉफी और कॉर्नेटो, एक त्वरित दोपहर के भोजन के लिए स्वादिष्ट सैंडविच और रात के खाने में गर्म भोजन परोसा जाता है। चॉकबोर्ड मेनू में ताजा पास्ता, हार्दिक मांस व्यंजन, क्लासिक डेसर्ट और स्वादिष्ट कॉकटेल का विस्तृत चयन है। चाहे आप ग्रैब-एंड-गो स्थिति की तलाश कर रहे हों या एक ग्लास वाइन पर रुकना चाहते हों, सैन रोक्को क्षेत्र में यह चीयर स्पॉट एक आदर्श पिक है। बंद रविवार।

बेस्ट पिज़्ज़ा: एंटिको फ़ोर्नो

जब आप वेनिस के बारे में सोचते हैं, तो पिज्जा आमतौर पर दिमाग में नहीं आता है, फिर भी एंटिको फोर्नो के मालिक उस धारणा को बदलने पर काम कर रहे हैं। द्वीप पर लकड़ी से चलने वाले ओवन के संचालन के लिए सख्त सुरक्षा नियमों पर काबू पाने के लिए, यह पिज़्ज़ेरिया (रियाल्टो मार्केट के अंदर स्थित) शिल्प नरम और चबाने वाले फ़ोकैसिया पिज्जा, स्लाइस द्वारा देहाती शैली के पाई, और टेकअवे के लिए पूरे खट्टे पिज्जा। उनके पास टैप पर कारीगर बियर की एक प्रभावशाली सूची भी है।

बेस्ट वाइन बार: बार पप्पा

वाइन बार से भरे शहर में, पसंदीदा चुनना मुश्किल है, लेकिन हम बार पुप्पा के पक्ष में हैं, जो शांत कैनरेगियो जिले में एक आरामदायक छोटी दीवार है। यह बजट के अनुकूल, 1960 के दशक का रेट्रो "बारकारो" (वाइन बार के लिए विनीशियन) विदेशी सिचेट्टी (स्नैक्स) की छोटी प्लेट और दिलचस्प मुख्य व्यंजन परोसता है जिसमें कई शाकाहारी विकल्प शामिल हैं। शानदार घर के लाल और सफेद रंग के साथ, प्रोसेको या साइट्रस एपरोल स्प्रिट्ज़ के चुलबुले गिलास का आनंद लें।

बेलिनी की चुस्की लेने के लिए सबसे अच्छी जगह: हैरी का बार

1931 में खोला गया, हैरी का बार, के साथग्रांड कैनाल के मुहाने पर इसकी क्वायसाइड स्थिति किंवदंतियों का सामान है। हैरी नाम के एक अमेरिकी निवेशक की मदद से ग्यूसेप सिप्रियानी द्वारा स्थापित, यह प्रतिष्ठित वाटरिंग होल वह जगह है जहाँ लेखक अर्नेस्ट हेमिंग्वे के बार में अनायास झुकाव होने की सूचना मिली थी। हैरी अपने प्रसिद्ध बेलिनी कॉकटेल (प्रोसेको और पीच प्यूरी का एक संयोजन) को हॉलीवुड अभिजात वर्ग और राज्य के प्रतिष्ठित प्रमुखों के लिए 20 वीं शताब्दी के मध्य से मिला रहा है। रात के खाने और दोपहर के भोजन के लिए खुला, सप्ताह के सातों दिन।

देखने वालों के लिए सबसे अच्छी जगह: कैफ़े फ्लोरियन

अठारहवीं शताब्दी की शुरुआत में स्थापित ऐतिहासिक और सुरुचिपूर्ण कैफे फ्लोरियन, पूरे यूरोप में सबसे पुराना कैफे माना जाता है। प्रतिष्ठित पियाज़ा सैन मार्को पर प्रोक्यूराटी नुओव के तहत एक स्पष्ट स्थान के लिए एक सुंदर पैसा का भुगतान करने की अपेक्षा करें, लेकिन यदि आप पहली बार वेनिस में हैं, तो हम इस अद्वितीय, एक बार के जीवन भर के अनुभव के लिए अलग होने की सलाह देते हैं।

लंच के लिए सबसे अच्छी जगह: ट्रैटोरिया अल्ला रम्पा

एक टेढ़ी-मेढ़ी नहर के किनारे स्थित, ट्रैटोरिया अल्ला रम्पा अपने लंच ब्रेक प्लेट्स पर "स्पेगेटी अल नीरो डि सेपिया" (स्क्विड की काली स्याही के साथ पास्ता) की प्लेटों को ढेर करने के लिए पड़ोस के श्रमिकों की सेवा के लिए प्रसिद्ध है। सस्ता और अच्छा खाना किसी का इंतजार नहीं करता, इसलिए भोजन कक्ष भरने से पहले जल्दी यहां पहुंचें।

सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी/वीगन रेस्टोरेंट: ला टेसिया वेगन

वर्षों से, पौधे आधारित भोजन मुख्यधारा बन गया है और वेनिस ने इस स्वस्थ प्रवृत्ति के साथ तालमेल बिठाया है। La Tecia Vegan में एक सुंदर रेस्टोरेंट हैडोरसोडुरो जिला, असामान्य जातीय व्यंजन और पुराने स्कूल की स्थानीय विशिष्टताओं की विशेषता है, सभी को केवल सबसे ताज़ी जैविक रूप से उगाई गई सामग्री और उत्पादों के साथ बनाया गया है। गैर-शाकाहारी लोगों के बीच भी उच्च दर्जा दिया गया, ला टेकिया वेगन में गर्म मौसम में आउटडोर बिस्टरो बैठने की जगह है। बंद सोमवार।