दुर्खाइम Wurstmarkt के लिए गाइड

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 02:14

कौन जानता था कि जर्मनी भी शराब करता है? हालांकि इस मेले को वुर्स्टमार्क (शाब्दिक रूप से "सॉसेज मार्केट") कहा जाता है, यह एक वार्षिक लोक उत्सव है जो उत्कृष्ट स्थानीय वाइन के उत्सव के लिए प्रसिद्ध है।

जर्मनी के दूसरे सबसे बड़े शराब उत्पादक क्षेत्र पैलेटिनेट के केंद्र में स्थित, Wurstmarkt को दुनिया का सबसे बड़ा वाइन उत्सव होने का गर्व है। इसे म्यूनिख के ओकट्रैफेस्ट का वाइन संस्करण कहा गया है और यह सितंबर में जर्मन वाइन रोड के किनारे स्थित बैड दुर्खीम के स्पा शहर में हर दूसरे और तीसरे सप्ताह के अंत में होता है।

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दुर्खाइमर वुर्स्टमार्क का इतिहास

पाक आयोजन लगभग 600 वर्षों से मनाया जा रहा है, और स्थानीय किसानों और शराब उत्पादकों के लिए मेले के रूप में जो शुरू हुआ वह अब 600,000 से अधिक आगंतुकों को आकर्षित करता है जो सालाना सैकड़ों हजारों लीटर शराब पीते हैं।

यह क्षेत्र कभी प्राचीन वाइनरी का स्थल था और ऐसा माना जाता है कि 2,000 साल पहले रोम के लोग आज की तरह ही अंगूर की किस्मों की खेती कर रहे थे। 12 वीं शताब्दी तक, उत्पादकों ने अपनी उपज को पास के पहाड़ (माइकल्सबर्ग) की चोटी पर चैपल (माइकलस्केपेल) की ओर जाने वाले तीर्थयात्रियों को बेचने के लिए यहां इकट्ठा होना शुरू कर दिया। 1417 तक, इस घटना को. के रूप में जाना जाता थामाइकलिस्मार्कट। बिक्री पर बड़ी संख्या में सॉसेज के कारण उत्सव अंततः 1832 में वुर्स्टमार्क के रूप में जाना जाने लगा।

जबकि तीर्थयात्रियों ने सेंट माइकल दिवस पर 15वीं शताब्दी तक अपनी दुर्दशा जारी रखी, वुर्स्टमार्क अब अपने आप में एक आकर्षण है। महापौर को कार्यक्रम के उद्घाटन के साथ-साथ एक उल्लासपूर्ण परेड देखने के लिए उद्घाटन के दिन भाग लें। शराब के लिए रहो।

बुड दुर्खीम में वुर्स्टमार्क के आकर्षण

लगभग 40 ऐतिहासिक वाइनरी से 150 से अधिक स्थानीय वाइन Wurstmarkt के दौरान महीन रिस्लीन्ग से लेकर पिनोट नॉयर तक sekt (स्पार्कलिंग वाइन) से eiswein ("आइस वाइन" मिठाई के लिए सबसे अच्छी) तक डाली जाएगी।

Wurstmarkt का लैंडमार्क दुनिया का सबसे बड़ा वाइन बैरल है जिसे Dürkheimer Riesenfass (या स्थानीय लोगों के लिए सिर्फ Fass या Därgemer Fass) के नाम से जाना जाता है। इसका व्यास 13.5 मीटर है और इसमें 44 मिलियन गैलन वाइन हो सकती है, लेकिन इसे एक बहु-स्तरीय वाइन शॉप और रेस्तरां में बदल दिया गया है। त्योहार के दौरान एक यात्रा जरूरी है।

आगंतुक कई बड़े तंबू (फिर से Oktoberfest की तरह) में अपनी शराब की चुस्की ले सकते हैं, जहां वाइन पारखी लकड़ी की लंबी टेबल पर, या एक पारंपरिक schubkärchler (छोटे वाइन स्टैंड) पर एक साथ बैठते हैं। वाइन को क्लासिक तने वाले गिलासों में परोसा जाता है, या आप आधे लीटर के डब्बेगलस के साथ पूर्ण पार्टी मोड में जा सकते हैं। यह ओकट्रैफेस्ट के 1-लीटर मास से छोटा है, लेकिन फिर भी वाइन के लिए काफी वजनदार है। सबसे अच्छा विकल्प एक समूह के साथ जाना और समूह के बीच कई गिलास साझा करना है। और यदि आप केवल शराब के साथ एक दिन का विचार नहीं संभाल सकते हैं, तो निश्चिंत रहें कि जर्मन बीयर हॉल और गैर-अल्कोहल विकल्प भी प्रदान करते हैं।

वाइन चखने के साथ, आगंतुक पैलेटिनेट क्षेत्र के शानदार भोजन का आनंद ले सकते हैं। यहाँ भी दाखमधु मिलेगा। सौकरौट बनाते समय और यहां तक कि बर्गर कीमा को गीला करने के लिए भी सॉस में इस्तेमाल किया जाता है। या नाम को गले लगाओ और रसदार ब्रैटवर्स्ट और उंगली के आकार के नूर्नबर्ग रोस्टब्रैटवुर्स्ट पर भरें। ये स्वादिष्ट विकल्प अनुभव का हिस्सा हैं और उस वाइन में से कुछ को सोखने के लिए एक आवश्यक कदम हैं।

खाने और पीने के अलावा, आगंतुक लाइव संगीत, कार्निवल सवारी, पफल्ज़िश (क्षेत्रीय बोली) में साहित्य प्रतियोगिता, कार्निवल सवारी और आतिशबाजी का आनंद लेते हैं। अधिकांश जर्मन लोक उत्सवों की तरह, पारंपरिक जर्मन ब्रास बैंड भी होंगे जो स्लेगर संगीत और लोकप्रिय हिट बजाते हैं। आप चाहें तो साथ गाएं, बेंचों पर नाचें, और अपने पड़ोसी के साथ शुद्ध रत्नलिचकेत की भावना से हाथ मिलाएं।

Dürkheim Wurstmarkt के लिए आगंतुक सूचना

• तिथियां: सितंबर के दूसरे और तीसरे सप्ताहांत में आयोजित। 2019 के लिए, वह 6-10 और 13-16 है
• खुलने का समय: 10:00 पूर्वाह्न - 1:00 पूर्वाह्न
• स्थान: बैड डुरखाइम (फ्रैंकफर्ट से 70 मील दक्षिण में स्थित)
• पता: Kurbrunnenstraße, 67089 बैड दुर्खीम, जर्मनी
• कार्यक्रम का नक्शा
• वेबसाइट: www.bad-durkheim.com/durkheimer-wurstmarkt.html
• फोन: 49 6322 9566-250
• वहां पहुंचना: निकटतम अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डा जर्मनी का सबसे व्यस्त हवाई अड्डा, फ्लुघफेन फ्रैंकफर्ट है। बड दुर्खीम तक जाने का सबसे अच्छा तरीका ट्रेन है। मैनहेम के लिए इंटरसिटी एक्सप्रेस ट्रेन (ICE) लें, वहाँ से a. का उपयोग करेंनेस्टाड के माध्यम से क्षेत्रीय ट्रेन खराब दुर्खीम तक पहुंचने के लिए। आप कार किराए पर भी ले सकते हैं।