लखनऊ, उत्तर प्रदेश में करने के लिए सबसे अच्छी चीजें

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:48

उत्तर प्रदेश की राजधानी होने के बावजूद, लखनऊ एक अंडररेटेड पर्यटन स्थल बना हुआ है जो अभी भी ऑफ-द-पीट-ट्रैक है। फिर भी, भारत के इतिहास की कुछ सबसे महत्वपूर्ण घटनाएं वहां सामने आईं। 1856 में, जब अंग्रेजों ने शहर पर कब्जा कर लिया, तब अवध के नवाबों (कुलीनों) का शासन था। ये शिया मुसलमान 18वीं सदी की शुरुआत में फारस से आए थे और मुगल साम्राज्य के टूटने पर इस क्षेत्र पर नियंत्रण हासिल कर लिया था।

स्थानीय लोगों ने ब्रिटिश उपस्थिति का बहुत विरोध किया, खासकर अंग्रेजों द्वारा अंतिम नवाब वाजिद अली शाह को कलकत्ता भगाने के बाद। जब 1857 में भारतीय स्वतंत्रता का पहला युद्ध (भारतीय विद्रोह और सिपाही विद्रोह के रूप में भी जाना जाता है) शुरू हुआ, तो वे इसमें शामिल होने के लिए उत्सुक थे। इसका समापन रेजीडेंसी भवन में पांच महीने की गहन घेराबंदी में हुआ, जिस पर अंग्रेजों का कब्जा था।. हालांकि विद्रोही अंग्रेजों को बाहर निकालने में सफल रहे, लेकिन अंग्रेजों ने क्रूरता से मुकाबला किया और 18 महीने बाद इस क्षेत्र को फिर से जीत लिया।

जहां इतिहास और स्थापत्य के प्रेमी निस्संदेह लखनऊ से प्रसन्न होंगे, वहीं यह शहर अपने व्यंजनों, कला और शिल्प के लिए भी प्रसिद्ध है।

लखनऊ हेरिटेज वॉक पर जाएं

उत्तरप्रदेश पर्यटन एक सस्ती गाइडेड हेरिटेज वॉक आयोजित करता है, जिसकी लखनऊ के पुराने शहर और नवाबी युग के प्रमुख स्मारकों से परिचित होने के लिए अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। इस सुनियोजित वॉक में टीले वाली मस्जिद, ऐतिहासिक बड़ा इमामबाड़ा, गोल दरवाजा और अकबरी दरवाजा गेट, चौक बाजार की जीवंत गली और फूल वाली गली (फूल विक्रेता गली) शामिल हैं। यह स्थानीय जीवन और संस्कृति में डूबने का अवसर भी प्रदान करता है। आपको बाजार क्षेत्र में मिलने वाले लोगों के साथ बातचीत करने और उनकी कहानियां सुनने के लिए प्रोत्साहित किया जाएगा। वॉक रोजाना सुबह 7:30 बजे से सुबह 10 बजे तक अप्रैल से सितंबर तक और अक्टूबर से मार्च तक सुबह 8 बजे से सुबह 10:30 बजे तक चलता है। विदेशियों के लिए लागत 330 रुपये प्रति व्यक्ति है। टोर्नोस चौक बाजार क्षेत्र का एक उत्कृष्ट व्यक्तिगत पैदल यात्रा भी प्रदान करता है।

नवाबों की लगाम की फिर से कल्पना करें

उत्तर प्रदेश पर्यटन की दूसरी निर्देशित सैर कैसरबाग महल परिसर पर केंद्रित है, जिसे 1850 में नवाब वाजिद अली शाह द्वारा पूरा किया गया था। दुर्भाग्य से, अंग्रेजों ने 1858 में असफल विद्रोह के बाद इसे बहुत नष्ट कर दिया। ऐसा कहा जाता है कि अवध के सभी महलों में सबसे शानदार है, जिसे सावधानीपूर्वक लैंडस्केप किए गए बगीचों, बाजारों, मस्जिदों, दर्शकों के हॉल और भव्य रहने वाले क्वार्टरों के साथ डिजाइन किया गया है। थोड़ी सी कल्पना और एक अच्छा मार्गदर्शक आपको इस बात का अंदाजा देगा कि वहां रहना कैसा था। कैसरबाग की खोज का एक वैकल्पिक विकल्प टॉर्नोस द्वारा संचालित वाजिद अली शाह वॉक है। इसमें कोटवाड़ा हाउस की चाय भी शामिल है, जो महल का हिस्सा हैजटिल और अब फिल्म निर्माता मुजफ्फर अली का घर है।

ब्रिटिश इतिहास को फिर से देखें

ब्रिटिश रेजीडेंसी भवन लखनऊ पर 19वीं सदी के नाटकीय युद्ध का मंच था, और अब घेराबंदी के निशान है। लड़ाई के दौरान इमारत खंडहर में तब्दील हो गई और हजारों लोगों की जान चली गई। तोप के गोले और गोलियों के निशान इसकी दीवारों को पंचर करते हैं। परिसर में एक नया बहाल संग्रहालय (बंद शुक्रवार) लड़ाई के बारे में जानकारी प्रदान करता है। विदेशियों के लिए प्रवेश टिकट की कीमत 300 रुपये और भारतीयों के लिए 25 रुपये है। सेंट मैरी चर्च के खंडहरों के आसपास एक कब्रिस्तान एक और आकर्षण है। विद्रोह में मारे गए लोगों के शरीर (सर हेनरी लॉरेंस सहित, जिन्होंने रक्षा का नेतृत्व किया) को वहां दफनाया गया है। इतिहास के शौकीन इस जानकारीपूर्ण रेजीडेंसी पुनर्निर्मित दौरे और/या लखनऊ विद्रोह यात्रा में भाग लेना चाह सकते हैं।

एक पुनर्निर्मित विरासत हवेली में रहें

लेबुआ लखनऊ में बीते युग और इसके स्थापत्य वैभव को फिर से जीवंत करें - 1936 की एक खूबसूरत आर्ट डेको हवेली जिसे हाल ही में बहाल किया गया और एक बुटीक हेरिटेज होटल के रूप में खोला गया। होटल, जो शायद शहर का सबसे ठंडा होटल है, निश्चित रूप से दिखाता है कि विरासत को छुपाने की जरूरत नहीं है। यह आधुनिक युवा जोड़ों और परिवारों को छुट्टी पर आकर्षित करता है और, यह आसानी से बड़ा इमामबाड़ा और रेजीडेंसी जैसे विरासत स्थलों के करीब है। इसके अलावा, इसमें मेहमानों के दर्शनीय स्थलों की यात्रा करने के लिए एक प्रतिष्ठित क्लासिक पीली एंबेसडर कार है। नवीनीकरण पति के लिए प्यार का एक भावुक श्रम था औरपत्नी के मालिक, जिन्होंने संपत्ति को बर्बाद होने से बचाया। 41 अतिथि कमरे, दो रेस्तरां (एक प्रामाणिक अवधी व्यंजन परोसता है), लाउंज बार, रूफटॉप बार, फिटनेस सेंटर और स्विमिंग पूल हैं। एक डबल रूम के लिए प्रति रात लगभग 7, 500 रुपये का भुगतान करने की अपेक्षा करें।

डिस्कवर अवधी व्यंजन

लखनऊ का विशिष्ट अवधी व्यंजन मुगल खाना पकाने की तकनीक से व्यापक रूप से प्रभावित है। हालाँकि, यह धीमी आग पर खाना पकाने की "दम" शैली है जिसके लिए शहर प्रसिद्ध है। व्यंजनों में बिरयानी, कबाब, कीमा (कीमा बनाया हुआ मांस), और निहारी (मांस स्टू) जैसे बड़े पैमाने पर मसालेदार व्यंजन हैं। मटन-सावधान रहें कि यह बकरी है, भेड़ नहीं-बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता है। शाकाहारियों को भूखे मरने की चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि मांस के बिना व्यंजन हैं। यदि आप एक साहसी खाने वाले हैं, तो आपको अमीनाबाद बाजार की सड़कों पर बहुत सारे स्थानीय व्यंजन मिलेंगे। बेहद लोकप्रिय टुंडे कबाबी वहां एक सदी से भी अधिक समय से कारोबार कर रहा है। लखनऊ मैजिक द्वारा संचालित फूड ट्रेल पर अमीनाबाद के रेस्तरां के बारे में जानें। टोर्नोस द्वारा पेश किए जाने वाले विशेषज्ञ कुलिनरी वॉक और बियॉन्ड द कबाब वॉक भी उत्कृष्ट हैं। वास्तव में यादगार समय के लिए, आप रॉयल्टी के साथ भोजन भी कर सकते हैं और उनके गुप्त पारिवारिक व्यंजनों का नमूना ले सकते हैं!

कुकिंग क्लास लें

यदि आपको लगता है कि लखनऊ में खाना स्वादिष्ट है और आप इसे स्वयं बनाना सीखना चाहते हैं, तो कुकिंग क्लास आपको व्यंजनों की जटिलताओं को समझने में मदद करेगी और आपको कुछ व्यावहारिक भागीदारी प्रदान करेगी। Tornos तीन बहुत अलग प्रकार की व्यवस्था करता हैकक्षाओं का। एक स्थानीय परिवार के साथ एक निजी रसोई में 2 से 3 घंटे का सत्र एक एकल व्यंजन की बारीकियों पर केंद्रित होता है जिसे घर वापस दोहराना आसान होता है। जो लोग एक संपूर्ण भोजन तैयार होते देखना चाहते हैं, वे एक अनुभवात्मक भोजन अनुभव की सराहना करेंगे, जो कोक्विना नामक टोर्नोस कारीगर रसोई में शेफ के साथ होता है। या, वास्तव में कुछ अलग करने के लिए, गाँव के व्यंजनों के अनुभव का प्रयास करें। आपको लकड़ी की आग पर पारंपरिक खाना पकाने का अवलोकन करने और स्वाद लेने के लिए पास के एक गाँव में ले जाया जाएगा।

अंबेडकर मेमोरियल पार्क में आराम करें

विशाल और आधुनिक अंबेडकर मेमोरियल पार्क में अपनी लोलुपता को दूर करें, या अपनी भूख बढ़ाएं। भारतीय संविधान का मसौदा तैयार करने वाले डॉक्टर भीमराव अंबेडकर की याद में राजस्थान के संगमरमर और लाल बलुआ पत्थर से पार्क का निर्माण किया गया था। इसमें 50 से अधिक बड़े पत्थर के हाथी, अम्बेडकर की एक कांस्य प्रतिमा, भित्ति चित्र और अन्य समाज सुधारकों की मूर्तियों वाला एक संग्रहालय है। घूमने का सबसे अच्छा समय सूर्यास्त से ठीक पहले का है। वहां कम से कम एक घंटा बिताने की योजना बनाएं और शाम को इसे खूबसूरती से रोशन करने के लिए रुकें। 10 रुपये का प्रवेश शुल्क है।

शानदार दृश्यों के साथ एक सुंदर व्यक्ति का आनंद लें

लखनऊ का सबसे ऊंचा बार, स्काई बार, स्टाइलिश रेनेसां होटल की 16वीं मंजिल पर स्थित है, जहां से गोमती नगर में अंबेडकर मेमोरियल पार्क और शहर दिखाई देता है। बार खुली हवा में बैठने, पूल, रचनात्मक कॉकटेल और ऐपेटाइज़र के साथ एक समकालीन जगह है। यह प्रतिदिन दोपहर से खुला हैमध्यरात्री तक। शुक्रवार और शनिवार की रात को संगीत के साथ पार्टी का माहौल होता है।

सर क्लिफ रिचर्ड के साथ पोज

क्या आप क्लिफ रिचर्ड के प्रशंसक हैं? यदि हां, तो उसके भित्ति चित्र के सामने पोज देने से न चूकें। इसे 2018 की शुरुआत में शहर के सौंदर्यीकरण परियोजना के हिस्से के रूप में चित्रित किया गया था, जिसमें छह उल्लेखनीय व्यक्ति शामिल थे, जो लखनऊ में पैदा हुए थे। यह परियोजना लखनऊ विकास प्राधिकरण, दिल्ली स्ट्रीट आर्ट और कलरोथॉन (एक ऐसा मंच जो लोगों को एक साथ आने और आकर्षित करने या पेंट करने के लिए प्रोत्साहित करती है) के बीच सहयोग के रूप में शुरू किया गया था। आपको गोमती नगर में इंदिरा गांधी प्रतिष्ठान के पास शहीद पथ फ्लाईओवर के किनारे भित्ति चित्र मिलेगा।

शिल्प कार्यशालाओं की जाँच करें

अपने व्यंजनों के अलावा, लखनऊ अपनी नाजुक फूलों की चिकन कढ़ाई के लिए भी प्रसिद्ध है। यह ज्यादातर साड़ियों पर और कुर्ते (एक ढीली कॉलरलेस शर्ट) के नेकलाइन पर दिखाई देता है। इसे और अन्य शिल्प देखने के लिए सबसे अच्छी जगह पुराने शहर के भीड़भाड़ वाले चौक बाजार क्षेत्र में है, जहां कई कार्यशालाएं बंद हैं। दुकानों की कतारें सभी आयु समूहों के लिए कढ़ाई वाले कपड़ों का स्टॉक करती हैं। लखनऊ मैजिक द्वारा आयोजित एक बाज़ार वॉक में चिकन वर्कशॉप के साथ-साथ सिल्वर फ़ॉइल और ब्लॉक प्रिंटिंग वर्कशॉप का दौरा शामिल है। यदि आप चिकन कढ़ाई में वास्तव में रुचि रखते हैं, तो आप एक डिजाइनर के स्टूडियो में आधे दिन का कोर्स भी कर सकते हैं।

नदी के किनारे धोए जा रहे कपड़े देखें

गोमती नदी के किनारे टहलने से आपको इनाम मिलेगाअसाधारण आकर्षण जो शहर की कार्यक्षमता का अभिन्न अंग है-धोबी घाट जहां कपड़े मैन्युअल रूप से धोए जाते हैं, लयबद्ध रूप से उन्हें चट्टानों के खिलाफ पीटकर, और उन्हें धूप में सूखने के लिए लटका दिया जाता है। धोबी (धोबी) उन कपड़ों को स्टार्च और इस्त्री करने में माहिर होते हैं जिन पर अभी-अभी कशीदाकारी की गई है। कुड़िया घाट से शुरू करें, जो बड़ा इमामबाड़ा के पास रूमी दरवाजे के उत्तर में 5 मिनट की पैदल दूरी पर है। घाट से नाव की सवारी भी उपलब्ध है।

कथक नृत्य देखें या सीखें

शहर के कलात्मक अंतिम शासक नवाब वाजिद अली शाह के लिए धन्यवाद, लखनऊ को अपने सुंदर कथक शास्त्रीय नृत्य के लिए भी जाना जाता है जो प्रेम और रोमांस को दर्शाता है। नवाब को कथक का शौक था और यह मुख्य रूप से उनके शाही दरबार में विकसित हुआ था। उन्होंने नृत्य में तब तक प्रशिक्षण लिया जब तक उन्होंने इसे पूर्ण नहीं किया, और इसके आधुनिक रूप को आकार दिया। भारत में कथक की तीन शैलियों में से, लखनऊ को इसकी जटिल गतिविधियों के कारण श्रेष्ठ माना जाता है। (अन्य शैलियों की उत्पत्ति जयपुर और वाराणसी में हुई)। आप कथक सीखने और प्रशंसा सत्र में भाग ले सकते हैं, नर्तकियों को प्रशिक्षण देते हुए देख सकते हैं या नृत्य की व्याख्या प्राप्त कर सकते हैं।

मुहर्रम महोत्सव का अनुभव करें

मुहर्रम लखनऊ का सबसे बड़ा त्योहार है। यह शिया मुसलमानों के लिए शोक की अवधि है, जो 7 वीं शताब्दी के कर्बला की लड़ाई के दौरान हुसैन इब्न अली (पैगंबर मुहम्मद के पोते) की मृत्यु के उपलक्ष्य में आयोजित की जाती है। हालाँकि, जो बात इस त्योहार को विशिष्ट बनाती है, वह यह है कि हिंदू भी श्रद्धापूर्वक अनुष्ठानों में शामिल होते हैं, दोनों को एक करते हैंधर्म। त्योहार के दौरान छोटा इमामबाड़ा को झूमर और रोशनी से खूबसूरती से सजाया जाता है। मुहर्रम 18 अगस्त से 26 अक्टूबर, 2020 तक होगा, जिसमें चुनिंदा दिनों में जुलूस जैसे विशेष कार्यक्रम होंगे। टोर्नोस शैक्षिक पर्यटन प्रदान करता है जिसमें व्याख्यान, वृत्तचित्र, और घटनाओं और अनुष्ठानों में भागीदारी शामिल है।