2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:47
न्यू इंग्लैंड वाइनरी, तटीय चर्डोननेज़ से लेकर मेन के सेब और ब्लूबेरी वाइन तक, मीठे, चिपचिपे आइस वाइन से लेकर चॉकलेट से प्रभावित रेड वाइन तक, विंटेज की एक उदार सरणी का उत्पादन करती है। इससे भी बेहतर, क्षेत्र के कई दाख की बारियां आगंतुकों का स्वागत न केवल अपने शराब चयन का स्वाद लेने के लिए करती हैं बल्कि अंगूर उगाने और शराब बनाने की प्रक्रिया के बारे में अधिक जानने और जानने के लिए करती हैं। जैसा कि न्यू इंग्लैंड में वाइनरी की संख्या में नाटकीय रूप से वृद्धि हुई है, प्रतिस्पर्धी माहौल ने इन सुरम्य स्थलों पर नई पेशकशों को प्रेरित किया है: कॉन्सर्ट श्रृंखला से कला प्रदर्शनियों से लेकर विशेष भोजन कार्यक्रमों तक सब कुछ। रोड आइलैंड के वर्डे वाइनयार्ड में, आप पतझड़ में अंगूर की कटाई और क्रशिंग में मदद करने के लिए स्वेच्छा से काम कर सकते हैं।
चाहे आप न्यू इंग्लैंड में छुट्टियां मनाते समय एक वाइनरी की यात्रा करने की उम्मीद कर रहे हों या "वाइनयार्ड होपिंग" के आसपास एक संपूर्ण यात्रा कार्यक्रम की योजना बना रहे हों, यह मार्गदर्शिका आपको सभी छह नई वाइनरी में जाने के लिए कुछ बेहतरीन वाइनरी की ओर संकेत करेगी इंग्लैंड बताता है। आपको सर्दियों के महीनों के दौरान वाइनरी खुली रहने की संभावना कम से कम है, हालांकि कई साल भर खुली रहती हैं। न्यू इंग्लैंड के एक या अधिक राज्यों के वाइनरी-थीम वाले दौरे की योजना बनाने के लिए पतझड़ का मौसम वर्ष का एक शानदार समय है।
यहाँ एक त्वरित नज़र न्यू इंग्लैंड वाइनरी पर अवश्य जाएँ,राज्य-दर-राज्य, हमारे कुछ निजी पसंदीदा की विशेषता।
सर्वश्रेष्ठ कनेक्टिकट वाइनरी
कनेक्टिकट में, आप कनेक्टिकट वाइन ट्रेल का अनुसरण कर सकते हैं और यहां तक कि पुरस्कार जीतने के अवसर के लिए अपने विशेष पासपोर्ट पर मुहर भी लगा सकते हैं। कनेक्टिकट में दो दर्जन वाइनरी में से जो आगंतुकों का स्वागत करती हैं, उनमें से कुछ को आप निश्चित रूप से पसंद करेंगे:
-
लॉस्ट एकर्स वाइनयार्ड नॉर्थ ग्रांबी, सीटी में, जो रिवॉल्विंग कला प्रदर्शनियों और किसान बाजारों और संगीत प्रदर्शन जैसे विशेष कार्यक्रमों की मेजबानी करता है।
पोर्टलैंड, सीटी में
- अरिगोनी वाइनरी, जो सफेद और लाल रंग के अलावा विशेष वाइन जैसे चॉकलेट लव, स्मैश्ड कद्दू (असली कद्दू से बना) और शुगर हाउस (मेपल सिरप से प्रभावित)।
- शार्प हिल वाइनयार्ड, जो पुरस्कार विजेता वाइन का स्वाद लेने और आग के किनारे भोजन करने के लिए न्यू इंग्लैंड के सबसे अच्छे स्थानों में से एक में भोजन का स्वाद लेने के लिए पॉम्फ्रेट, सीटी के लिए ड्राइव के लायक है।.
बेस्ट मेन वाइनरी
मेन सेब और अन्य देशी फलों से बनी "वाइनलेस" वाइन के लिए जाना जाता है। कुछ दिलचस्प पड़ावों में शामिल हैं:
Cellardoor वाइनरी लिंकनविले, ME में, जहां आप C'est de l'or को मिस नहीं करना चाहेंगे: सिराह, ब्रांडी और स्थानीय मेपल सिरप से बनी एक मिठाई वाइन.
सर्वश्रेष्ठ मैसाचुसेट्स वाइनरी
मैसाचुसेट्स में, वाइन एंड चीज़ ट्रेल दोहरी प्रसन्नता प्रदान करता है। वाइनरी जिन्हें हम वास्तव में पसंद करते हैं उनमें शामिल हैं:
- फर्नेस ब्रुक वाइनरी रिचमंड, एमए में बर्कशायर में, जहां आप साइडर डोनट्स के साथ वाइन जोड़ सकते हैं क्योंकि यह हिलटॉप ऑर्चर्ड्स का भी घर है। स्नोशू किराए पर लें (या अपना ले आओखुद के) और सर्दियों के समय में उनके रास्तों का पता लगाएं, फिर ओल्ड वाइन ज़िनफंडेल की चुस्की लेकर वार्म अप करें।
- नाशोबा वैली वाइनरी बोल्टन, एमए में, जो मौसम में अपने आड़ू, अमृत और सेब लेने के लिए एक सुंदर गंतव्य है, और जे के रेस्तरां (आरक्षण) के लिए घर भी है। आवश्यक), जो खेत से टेबल का किराया और दाख की बारी की मदिरा परोसता है।
बेस्ट न्यू हैम्पशायर वाइनरी
न्यू हैम्पशायर वाइन, चीज़ और चॉकलेट ट्रेल के साथ मैसाचुसेट्स को बेहतर बनाता है। चूकें नहीं:
- लंदनडेरी, एनएच में
- मूनलाइट मीडरी: प्राचीन पेय पदार्थों के इस नवोन्मेषी निर्माता में 80 से अधिक मीड (हनी वाइन) दस्तकारी का नमूना लें। सभी कृतियों में कॉफ़ी इन बेड, ट्रुथ बी टोल्ड, और वार्म एंड फ़ज़ी जैसे मज़ेदार नाम हैं।
सर्वश्रेष्ठ रोड आइलैंड वाइनरी
टिनी रोड आइलैंड उन वाइनरी का घर है जिन्हें हम उनकी कहानियों के लिए प्यार करते हैं जिनमें शामिल हैं:
- Verde Vineyards जॉन्सटन, RI में, जहां सेवानिवृत्त जीव विज्ञान के प्रोफेसर जिम वर्डे पूरी तरह से सौर ऊर्जा के साथ सेंट क्रोक्स जैसी पुरस्कार विजेता वाइन बनाते हैं।
- कैरोलिन का सकोननेट वाइनयार्ड, जो लिटिल कॉम्पटन, आरआई में पीटा पथ से दूर है, और सबसे सुंदर अंगूर के बागों में से एक है जिसका सामना आप न्यू इंग्लैंड में करेंगे, मालिक के स्पर्श के लिए धन्यवाद कैरोलिन राफेलियन (ज्वेलरी कंपनी एलेक्स एंड एनी के संस्थापक)।
बेस्ट वरमोंट वाइनरी
हां, यहां तक कि वरमोंट में भी, वाइन निर्माताओं ने अद्वितीय वाइन के उत्पादन के लिए उपजाऊ जमीन पाई है। वरमोंट की प्रसिद्ध चीज के साथ जोड़ी बनाने के लिए अपना पसंदीदा यहां खोजें:
शेलबर्न वाइनयार्ड शेलबर्न, वीटी में, जो हैआदर्श रूप से चम्पलेन झील के तट पर स्थित है और अपनी ठंडी जलवायु वाइन के लिए लगातार पुरस्कार जीतता है।
यह भी ध्यान रखें, कि जब आप न्यू इंग्लैंड निर्मित वाइन की बोतलें खरीदते और लाते हैं, तो आप कॉर्कस्क्रू के मोड़ पर अपनी न्यू इंग्लैंड की छुट्टियों की यादों को ताजा कर पाएंगे। एक मामले पर छींटाकशी क्यों नहीं?
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