बोर्डो, फ्रांस में करने के लिए शीर्ष चीजें

2024 लेखक: Cyrus Reynolds | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-08 01:46

बोर्डो, एक्विटाइन की क्षेत्रीय राजधानी, इतिहास और वास्तुकला के साथ फूट रही है। अपने शानदार शास्त्रीय और नव-शास्त्रीय स्थापत्य स्थलों के लिए 2007 में विश्व धरोहर स्थल का दर्जा दिए जाने के बाद से, बोर्डेलिस पुराने शहर के नवीनीकरण और जीर्णोद्धार में व्यस्त है। परिणाम? यह पिछले कुछ वर्षों में फ्रांस में एक प्रमुख गंतव्य बन गया है, जो आगंतुकों को अपने आधुनिक आकर्षण और जीवंत सांस्कृतिक जीवन के लिए उतना ही आकर्षित करता है जितना कि यह अपनी शराब और पारंपरिक वास्तुकला के लिए करता है।

मुट्ठी भर से अधिक शानदार संग्रहालय, अद्भुत कैफे और रेस्तरां, और एक उल्लेखनीय जीवंत नाइटलाइफ़ दृश्य जोड़ें, और आपके पास एक ऐसा शहर है जो कुछ दिनों की खोज में खर्च करने लायक है। बोर्डो में शीर्ष 15 स्थलों और आकर्षणों के लिए पढ़ें- और फिर अपने आसपास के वाइन देश के माध्यम से अपनी यात्रा को एक चक्कर के साथ विस्तारित करने पर विचार करें।

"गोल्डन ट्राएंगल" को एक्सप्लोर करें

जैसा कि आप नाम से उम्मीद कर सकते हैं, बोर्डो के "गोल्डन ट्रायंगल" के रूप में जाना जाने वाला नियोक्लासिकल ऐतिहासिक केंद्र अविश्वसनीय रूप से सुरम्य है। तीन बुलेवार्ड-कोर्स क्लेमेंसौ, कोर्ट्स डी ल'इंटेंडेंस, और एलीस डी टूर्नी द्वारा निर्मित-यह वह स्थान है जहां 18 थ-सदी के पत्थर के घर भव्य सड़कों को भरते हैं।

सौभाग्य से, इस क्षेत्र को संग्रहालय की स्थापना की तरह नहीं माना जाता है। यह पुराने बोर्डो का दिल हो सकता है, लेकिन यह जीवंत और समकालीन भी है, दुकानों, बार और उत्कृष्ट रेस्तरां से भरा हुआ है।

Cours de L'Intendance मुख्य शॉपिंग स्ट्रीट है, और अंतरराष्ट्रीय ब्रांडों और खुदरा विक्रेताओं के साथ पंक्तिबद्ध है जो सभी आपके प्रवेश के लिए होड़ में हैं। नंबर 57 वह घर है जहां कलाकार फ्रांसिस्को गोया रहते थे और मर जाते थे; अब यह एक स्पेनिश सांस्कृतिक केंद्र है जो भाषा कक्षाओं और अन्य गतिविधियों की पेशकश करता है।

स्वर्ण त्रिभुज के दक्षिण-पूर्व कोने में भव्य रंगमंच है। 1773 और 1780 के बीच बनी शानदार नव-शास्त्रीय इमारत अंदर से भी उतनी ही प्रभावशाली है। आपको कॉलम, एक गुंबद और एक सीढ़ी मिलेगी जो गार्नियर के पेरिस ओपेरा हाउस के लिए प्रेरणा थी। यहां एक संगीत कार्यक्रम में भाग लेना उचित है, खासकर जून में फेटे डे ला म्यूसिक (संगीत समारोह) के दौरान। अन्यथा, आप बुधवार और शनिवार दोपहर को 45 मिनट का भ्रमण कर सकते हैं। उच्च सीज़न (जुलाई और अगस्त) के दौरान, प्रतिदिन पर्यटन की पेशकश की जाती है।

एस्प्लेनेड डेस क्विनकोन्स में मूर्तियों पर चमत्कार

एलेस डी टूर्नी के पूर्व में एक छोटी सी चहलकदमी आपको यूरोप के सबसे बड़े सार्वजनिक चौकों में से एक में ले आती है, जिसका उपयोग अक्सर गर्मियों के मेलों, संगीत समारोहों और बोर्डो में अन्य कार्यक्रमों के लिए किया जाता है। यह स्थानीय नायकों की मूर्तियों के लिए उल्लेखनीय है जैसे कि फ्रांसीसी लेखक मिशेल डी मोंटेने और चार्ल्स मोंटेस्क्यू, साथ ही असाधारण स्मारक ऑक्स गिरोंडिन्स। स्मारक-जिसमें विशेषताएं हैंविजयी रथों और अलंकारिक आकृतियों के फव्वारों और मूर्तियों को 1894 और 1902 के बीच गिरोंडिन्स के सम्मान में लगाया गया था, जिन्हें 1792 में फ्रांसीसी क्रांति के दौरान मैक्सिमिलियन रोबेस्पिएरे के आदेश पर गिलोटिन किया गया था।

बोर्डो के ऐतिहासिक रिवरफ्रंट पर टहलें

15 साल पहले, गारोन नदी के किनारे-अधिकांश भाग के लिए-खाली गोदामों और परित्यक्त खदानों की एक बंजर भूमि थी। आज यह एक शानदार क्षेत्र है, जो खुली जगहों और बगीचों के साथ फिर से जीवंत हो गया है। पुरानी खदानों के साथ गोदाम दुकानों, रेस्तरां, बार और कैफे से भरे हुए हैं, जो इसे बोर्डो के सबसे जीवंत क्वार्टरों में से एक बनाते हैं।

शहर के ऐतिहासिक हिस्से, सेंट-पियरे की ओर मुड़ें। पोंट-डी-पियरे पुल पर पैदल चलें और नदी के किनारे बहने वाली पुरानी घाटियों का शानदार नज़ारा देखें।

गर्मियों में, रिवरफ्रंट के एक हिस्से को घेर लिया जाता है और वार्षिक बोर्डो वाइन फेस्टिवल के लिए बदल दिया जाता है। यदि आप जून में यात्रा कर रहे हैं, तो इसमें भाग लेने के लिए यह एक आवश्यक कार्यक्रम है।

पलाइस डे ला बोर्स और वाटर मिरर पर जाएं

शहर का 18th-शताब्दी स्टॉक एक्सचेंज, पैलेस डे ला बोर्स, एक अद्भुत वर्ग को घेरता है जो नदी पर खुलता है। सममित पत्थर की इमारतें झिलमिलाते मिरोइर डी'ओ के लिए एकदम सही पृष्ठभूमि बनाती हैं, पानी का एक दर्पण जो इसके ठीक पीछे के शानदार महल को दर्शाता है। बोर्डो के सेंट-पियरे के केंद्र में स्थित हैजिला, और गारोन नदी के किनारे का हिस्सा, यह रात में एक जादुई, लगभग असली गुणवत्ता लेता है।

कैथेड्रल टॉवर के शीर्ष पर चढ़ो

कैथेड्रेल सेंट-आंद्रे एक विशाल संरचना है जिसे 11^वें और 15^{वें सदियों के बीच बनाया गया था। टूर पे-बरलैंड, कैथेड्रल का टॉवर, इससे अलग खड़ा है और एक प्रभावशाली स्थल है। शीर्ष पर 231 सीढ़ियां चढ़ने से आपको शहर और गारोन नदी के शानदार नज़ारे दिखाई देंगे।}

कैथेड्रल के ठीक पीछे, पूर्व बिशप का महल एक भव्य मामला है। पैलेस रोहन को 18वीं सदी में आर्कबिशप, फर्डिनेंड मैक्सिमिलियन डी मेरियाडेक, प्रिंस ऑफ रोहन के लिए बनाया गया था, और फ्रांस में नई नव-शास्त्रीय स्थापत्य शैली में पहला था। अब बोर्डो के सिटी हॉल के रूप में सेवा करते हुए, यह अपनी प्रभावशाली राज्य सीढ़ी के लिए एक यात्रा के लायक है, 18^th- सदी के लकड़ी के पैनलिंग और भव्य बैंक्वेट हॉल के साथ कवर किए गए कमरे।

Cité du Vin में एक ग्लास वाइन की चुस्की लें

शहर के इस रिश्तेदार नवागंतुक ने शराब के इतिहास पर अपने आकर्षक स्थायी प्रदर्शन के लिए और बेलनाकार इमारत के शीर्ष पर अपने शानदार मनोरम स्वाद कक्ष के लिए स्थानीय लोगों और आगंतुकों को समान रूप से जीत लिया है।

एक बुनियादी प्रवेश टिकट के लिए, आप सहभागी प्रदर्शनों, 3डी डियोरामा, डिजिटल डिस्प्ले और वीडियो के माध्यम से हजारों वर्षों के वाइन इतिहास का पता लगा सकते हैं। जानें कि कैसे शराब मानव इतिहास पर विजय प्राप्त करने के लिए आई, इस पर विशेष ध्यान देने के साथ कि बोर्डो शराब का केंद्र कैसे बन गयामध्य युग में शुरुआत।

इस बीच, चतुर घ्राण "स्टेशन" आपको गंध और स्वाद की अपनी इंद्रियों को संलग्न करने की अनुमति देते हैं क्योंकि आप वाइन में विशिष्ट नोटों की पहचान करते हैं, साइट्रस और गहरे बेरी से लेकर चमड़े और चॉकलेट तक। आपकी यात्रा का समापन फ्रांस और दुनिया भर से विभिन्न प्रकार की वाइन की विशेषता वाले चखने के कमरे में एक गिलास वाइन के साथ हो सकता है। शीशे की विशाल खिड़कियों से शहर के नज़ारों का आनंद लें, और उन सुगंधों और नोटों को चुनने का प्रयास करें जिनके बारे में आपने अभी सीखा है।

मुसी डेस बीक्स आर्ट्स और मुसी डेस आर्ट्स डेकोरेटिफ़्स में संस्कारित हों

इस तरह के एक भव्य शहर में उत्कृष्ट ललित कला और सजावटी कला संग्रहालय होने चाहिए। कैथेड्रल के आस-पास की सड़कों पर स्थित, ललित कला संग्रहालय (मुसी डेस बेक्स आर्ट्स) में टिटियन, रूबेन्स और ब्रूघेल की पसंद की उत्कृष्ट कृतियों के साथ-साथ कुंजी 20 का एक महत्वपूर्ण चयन के साथ यूरोपीय कला का एक प्रभावशाली संग्रह है। थ-शताब्दी काम करता है। स्थायी प्रदर्शनी के अलावा, यहाँ अस्थायी शो बहुत उच्च गुणवत्ता के हैं।

इस बीच, सजावटी कला संग्रहालय एक 18वीं-शताब्दी हवेली में स्थित है। इसका स्थायी संग्रह सदियों पहले के दैनिक जीवन की वस्तुओं को हाइलाइट करता है, जिसमें चीनी मिट्टी के बरतन और पुराने फर्नीचर, मूर्तियाँ और कांच के बने पदार्थ शामिल हैं।

मुसी डे ल'एक्विटेन में क्षेत्र के इतिहास के बारे में जानें

यदि आप फ्रांस के पश्चिमी क्षेत्र की ऐतिहासिक समझ हासिल करना चाहते हैंजो बोर्डो स्थित है, एक्विटाइन के संग्रहालय का दौरा करें। यह आपको वस्तुओं के विस्तृत और आकर्षक मिश्रण के माध्यम से, प्रागितिहास से लेकर आज तक, समय की एक आकर्षक यात्रा पर ले जाता है। हाइलाइट्स में 20, 000 ईसा पूर्व की कलाकृति, गारोन में तायाक से खजाना, 20^थ-शताब्दी के शुरुआती किराने की दुकान का पुनर्निर्माण, मॉन्टेन का मकबरा और 2 से सोने की कलाकृतियां शामिल हैं। nd ^{शताब्दी ई.पू. यह एक तरह से व्यवस्थित संग्रहालय है जो आपको अतीत में घूमने के लिए आमंत्रित करता है, आपकी अपेक्षा से कहीं अधिक समय लेता है।}

मुसी डी'आर्ट कंटेम्पोरैन, सीएपीसी में समकालीन कला की जाँच करें

फ्रांस के सभी प्रमुख शहरों में अच्छे समकालीन कला संग्रह हैं, और बोर्डो कोई अपवाद नहीं है। लगभग 1894 में निर्मित एक पूर्व गोदाम में स्थित, समकालीन कला संग्रहालय के फिर से कल्पना किए गए इंटीरियर में बहुत बड़े काम और प्रतिष्ठान हो सकते हैं जो शायद ही कभी सही गैलरी स्थान पाते हैं। यह पेरिस में पोम्पीडौ केंद्र से स्थायी ऋण पर काम करने के अलावा, सेंटर डी'आर्ट्स प्लास्टिक्स कंटेम्पोरेन्स डी बोर्डो के कुछ संग्रह दिखाता है। 1960 और 1970 के दशक के उनके शब्द विशेष रूप से मजबूत हैं: कीथ हारिंग, सोल ले विट और रिचर्ड लॉन्ग के लिए देखें।

सेंट-मिशेल और स्टी-क्रिक्स क्वायसाइड डिस्ट्रिक्ट में कुछ घंटे आराम से बिताएं

एक ऐसा क्षेत्र जिसे बहुत से पर्यटक कभी नहीं देखते हैं वह है सुंदर सेंट-मिशेल और स्टी-क्रॉइक्स जिला। शानदार पोंट डी पियरे के बाएं किनारे पर गारोन नदी की घाटियों के किनारे टहलेंपुल-इस तक पहुँचने के लिए।

सेंट मिशेल के गॉथिक बेसिलिका चर्च तक पहुंचने के लिए एक अच्छे क्षेत्र के नक्शे का अनुसरण करें। मुक्त खड़े शिखर क्षेत्र पर हावी है; यह शहर में सबसे ऊंचा है (और 374 फीट पर, स्ट्रासबर्ग के बाद फ्रांस में दूसरा सबसे ऊंचा शिखर) और ऊपर से उत्कृष्ट दृश्य प्रस्तुत करता है। यदि आप रविवार की सुबह यहां हैं तो आप केंद्रीय चौक के नियमित पिस्सू बाजार में मोलभाव कर सकते हैं। गर्मियों में, चौक के आसपास के बारों में से एक में खुली छत पर बैठना लोगों को देखने का एक आदर्श तरीका है और सुमधुर रातों का आनंद लेना है।

एक विचित्र शहरी कला केंद्र, डार्विन पारिस्थितिकी तंत्र पर जाएँ

यदि आप बॉरदॉ में पीटा पर्यटक ट्रैक से उतरना चाहते हैं, तो गारोन के दूसरी तरफ जाएं और डार्विन इकोसिस्टम का पता लगाएं, जो वास्तव में एक अजीब और आकर्षक शहरी कला परिसर है।

डार्विन सेंटर वास्तव में अपने आप में एक "पारिस्थितिकी तंत्र" है, जिसमें बार, एक शराब की भठ्ठी, कलाकारों के स्टूडियो, एक छोटा जैविक बाजार, दीर्घाएं, और शहर की कुछ सबसे दिलचस्प स्ट्रीट आर्ट से सजाए गए भवन की नींवें हैं।.

यह वह जगह है जहां शहर के युवा कलाकार और रचनात्मक प्रकार के सभी लोग बीयर, गैलरी के उद्घाटन, या सड़क पर फैलने वाली मुफ्त फिल्म स्क्रीनिंग के लिए इकट्ठा होते हैं। आप नदी के किनारे शहर की खोज के इस हिस्से को बना सकते हैं, और यह ट्राम, बस और/या फ़ेरी से भी पहुँचा जा सकता है।

सीआईवीबी में स्थानीय वाइन का स्वाद लें

अगर आपके पास बाहर जाने का समय या इच्छा नहीं हैबॉरदॉ के ग्रामीण इलाकों में वाइन-स्वाद का रोमांच शुरू करने के लिए, इस शानदार बार में रात के खाने से पहले का पेय कुछ ऐसा है जिसकी हम अत्यधिक अनुशंसा करते हैं।

बोर्डो वाइन काउंसिल द्वारा संचालित, सीआईवीबी बार विंस स्थानीय अंगूर के बागों और अपीलों से उत्कृष्ट वाइन को बढ़ावा देने के मिशन पर है। लाल से लेकर गुलाब और जगमगाते सफेद तक, 30 चुनिंदा वाइन के एक छोटे, अच्छी तरह से क्यूरेट किए गए मेनू में से चुनें। जब आप एक गिलास ऑर्डर करते हैं, तो आप अपने सर्वर द्वारा प्रदान की गई सूचना शीट से इसकी संरचना और सुगंध के बारे में जान सकते हैं। कर्मचारी (विशेषज्ञ sommeliers) मिलनसार हैं और हमेशा आपके अतिरिक्त प्रश्नों का उत्तर देने के लिए तैयार रहते हैं, या खरीदने के लिए एक बोतल की सिफारिश करते हैं।

बार तक पहुंचना आसान है: यह बोर्डो पर्यटक कार्यालय के कोने के आसपास, यूनेस्को शहर के केंद्र में स्थित है।

Guinguette Chez Alriq पर लाइव संगीत देखें

डार्विन इकोसिस्टम के ठीक उस पार शहर के सबसे प्रिय गिंगुएट या संगीतमय नदी किनारे बार में से एक है। गिंगुएट चेज़ एलरिक एक विशाल, पत्तेदार आउटडोर बार है (कुछ इनडोर क्षेत्रों के साथ) जहां स्थानीय लोग गर्मियों के महीनों में लाइव संगीत का आनंद लेने के लिए उपलब्ध स्थान के हर इंच पर कब्जा कर लेते हैं।

कैफ़े-बार में प्रवेश करने के लिए आपको एक छोटा सा शुल्क देना होगा, लेकिन यदि आप शाम के लाइव संगीत वाले हिस्से के शुरू होने से पहले एक पेय और कुछ नीबू पीते हैं, तो आपको शुल्क वापस कर दिया जाएगा। हालांकि, हम संगीत के लिए बने रहने की सलाह देते हैं। यह स्थानीय रूप से प्रामाणिक और उत्साही तरीके से शहर का अनुभव करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है।

चखें एक कैनेल, एक आइकॉनिकबोर्डो पेस्ट्री

बोर्डो अपनी शराब के लिए सिर्फ एक पेटू गंतव्य नहीं है। कोशिश करने के लिए क्षेत्र से एक प्रतिष्ठित इलाज कैनेले, अंडे की जर्दी, रम, वेनिला और आटे से बना एक च्यूरी पेस्ट्री है। इसमें एक विशिष्ट गमड्रॉप रूप है और कारमेलाइज्ड, कुरकुरे बाहरी हिस्से हैं।

कटा हुआ केक पूरे बोर्डो में व्यापक रूप से पाया जाता है, लेकिन कुछ purveyors असाधारण हैं। एक पारंपरिक और उत्कृष्ट उदाहरण के लिए बैलार्डन का प्रयास करें, अधिमानतः एक एस्प्रेसो या कैफे नॉसेट (मैकचीटो के समान) के साथ।

पारंपरिक बोर्डेलैस विशेषता पर एक अभिनव मोड़ के लिए, शेफ सिरिल सैन निकोलस और उनकी पत्नी ऑड्रे द्वारा अभिनीत पैटिसरी सैन निकोलस के लिए अपना रास्ता बनाएं। यह पारिवारिक स्वामित्व वाला व्यवसाय पारंपरिक कैनेल और एक अधिक पतनशील संस्करण दोनों बनाता है जिसे रचनाकारों ने "क्रीम'ले" नाम दिया है। कैनेल पर इस टेक को खोखला कर दिया गया है और चॉकलेट गनाचे, नमकीन बटर कारमेल, लाइम, और वेनिला-टिंगेड मस्करपोन क्रीम से भर दिया गया है, फिर बाकी कैनेल शेल के साथ शीर्ष पर रखा गया है।

बोर्डो के वाइन देश में एक दिन की यात्रा करें

यहां तक कि अगर आप शराब की दुनिया के लिए एक नवागंतुक हैं, तो आपको आसपास के ग्रामीण इलाकों को याद नहीं करना चाहिए जहां बोर्डो के विश्व प्रसिद्ध विंटेज का उत्पादन होता है। हम अनुशंसा करते हैं कि आप बॉरदॉ में ही मुसी डू विन एट डु नेगोस में शुरू करें। एक आयरिश व्यापारी के पूर्व घर में स्थित, यह संग्रहालय शराब और उत्पादन से जुड़े व्यापारों को शामिल करता है। अंत में, आपको का अतिरिक्त बोनस मिलता हैदो स्थानीय वाइन चखना। यह अधिक समकालीन Cité du Vin से पहले का है और एक अलग यात्रा के लायक है।

बोर्डो की वाइन के बारे में भरपूर ज्ञान के साथ सशस्त्र, यह पता लगाने का समय है कि शहर के बाहर क्या है। Entre-Deux-Mers, St-Emilion, Margaux, Sauternes, Médoc, और अन्य प्रसिद्ध नामों की वाइनरी और भव्य, रोलिंग वाइनयार्ड का अन्वेषण करें। आप या तो इसे अकेले जा सकते हैं या पर्यटक कार्यालय द्वारा आयोजित यात्राओं में से एक ले सकते हैं।